close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

米酢 の レシピ一覧497

一覧 放送日順 人気順 441 〜460 品を表示 / 全497品
塩ざけの黄金(こがね)焼き&こうじ焼き
柳原 尚之 260 kcal 40分

さっぱりした背側の身はコクのある黄金だれ、脂ののった腹側は甘みのあるこうじだれ。1切れで2つの味が楽しめます。

2015/10/27 きょうの料理レシピ
26
キャベツとにんじんのサラダ 酢みそドレッシング
杉本 節子 220 kcal 15分

身近な野菜と厚揚げでつくる、新感覚のボリュームサラダ。からし酢みそとマヨネーズを合わせたドレッシングは、さっぱり・こくうま。

2022/06/17 きょうの料理レシピ
24
BBQハンバーグ弁当
小川 啓江

「きょうの料理大賞2002」毎日のお弁当部門・佳作受賞作品です。栄養バランスに富んだ色鮮やかなおかずがいっぱいです。

2003/03/13 みんなのきょうの料理レシピ
24
帆立てときゅうりの黄身酢添え
大原 千鶴 90 kcal 10分

甘い帆立てとシャキシャキきゅうりが爽やかな一皿です。レンチンで手間いらずな黄身酢もぜひ。

2021/06/04 きょうの料理レシピ
23
梨の中国風サラダ
田村 亮介 35 kcal 10分

ザーサイの塩けとミントの清涼感で梨の爽やかな甘みが引きたちます。

2014/09/29 きょうの料理レシピ
23
たいとわかめの吸酢
上野 修 140 kcal 40分

たいの浸し酢とわかめのゆで汁を合わせて、汁ごと飲める吸酢(すいず)に。おろししょうがですっきりと仕上げます。

2013/11/19 きょうの料理レシピ
23
焼き豚のねぎあえちらし
松本 忠子 460 kcal 10分

すし飯と合わせた焼き豚が、絶妙なバランスのごちそうに。ねぎの清涼感もよく合います。

2009/12/07 きょうの料理レシピ
23
きゅうりのピクルス
坂田 阿希子 170 kcal 15分

フライドチキンなどをもり立てる副菜。甘酸っぱい味で、揚げ物や肉料理によく合います。

2021/06/15 きょうの料理レシピ
22
酢たまねぎの混ぜずし
斉藤 辰夫 480 kcal 10分

新たまねぎとさけ缶の酢煮を、煮汁ごと混ぜるだけの簡単混ぜずしです。少し甘めの関西風。しそをたっぷりのせて、さっぱりといただきます。

2017/03/07 きょうの料理レシピ
22
さけの乳(ニュー)ちらしずし
小山 浩子 460 kcal 30分

牛乳と酢でつくる、ホエーとカッテージチーズが減塩の決め手です。ホエーで炊いたご飯が、おいしい減塩すし飯に。チーズのコクも、満足感につながります。具とご飯を一緒に炊くので簡単にできます。

2016/06/21 きょうの料理レシピ
22
こごみの華やかちらし
堀江 ひろ子 410 kcal 30分

こごみは、アクやくせがなく、手軽に楽しめる山菜。いり卵や焼きしいたけと合わせて、彩りのよい混ぜずしにします。すし飯は木の芽とじゃこを混ぜて、春の香りとうまみをアップさせます。

2014/03/12 きょうの料理レシピ
22
レタス丸ごとサラダ
程 一彦 70 kcal 25分

レタスの水けをしっかり取るのがおいしさのポイント。塩ざけを使った色鮮やかなサラダは、歓声が上がること間違いなし!

2013/06/05 きょうの料理レシピ
22
いわしのライスサラダ
七條 清孝 380 kcal 40分

ライスサラダ、いわしのマリネ、トマトソースをおしゃれに盛り付けた、前菜風の一皿です。三つの味が一緒になり、絶妙なハーモニーが生まれます。

2014/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
21
キリッとさっぱり いちじく冷やし麺
脇屋 友詞 410 kcal 20分

甘酸っぱいいちじくを主役に、練りごまのコクと、キリッときかせた米酢の酸味がおいしさの決め手。

2011/09/22 きょうの料理レシピ
21
あじとみょうがの甘酢ずし

あじの三枚おろしが上達したら、すしにも挑戦!色鮮やかなみょうがの甘酢漬けと取り合わせると、おもてなしにも。

2016/05/18 きょうの料理レシピ
20
カラフル数の子なます
本多 京子 45 kcal 15分

子孫繁栄を願う数の子はおせちの常連。ただしコレステロールが高めなので、メタボ予防に役立つ酢でマリネにしましょう。緑黄色野菜のパプリカや食物繊維豊富な大根を合わせればボリュームや歯ごたえも出て、少量でも満足で華やかな一品に仕上がります。

2012/12/13 きょうの料理レシピ
20
あじの蒸ししゃぶ
枝元 なほみ 160 kcal 30分

しゃぶしゃぶの要領でサッと蒸していただきます。片面に軽く火が通り、縁が白くなりかけたら食べ頃です。

2011/11/24 きょうの料理レシピ
20
煮こごり寿司
中島 智子

クッキングコンテスト2009決勝大会進出レシピ

2009/11/01 きょうの料理レシピ
20
らっきょうのマリネ
マロン 180 kcal 40分

らっきょうを素揚げするとホクホクの食感になります。特製甘酢にアツアツを浸してどうぞ。

2005/06/07 きょうの料理レシピ
20
たこきゅうのザクザク
松尾 慎太郎 270 kcal 15分

たこときゅうりの酢の物をボリュームアップし、特製のドレッシングでからめてサラダ仕立てに。

2018/07/25 きょうの料理レシピ
19
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介