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甜麺醤 の レシピ一覧129

一覧 放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全129品
マーボー豆腐
中川 優 310 kcal 35分

辛すぎず、いくらでも食べたくなる、やさしい味。ご飯にかけるのもおすすめです。

2008/01/16 きょうの料理レシピ
1286
ゴーヤーとパラパラひき肉の炒め物
陳 建一 200 kcal 30分

甜麺醤とひき肉を炒める料理は、四川料理では有名です。ゴーヤーを揚げることで苦みをやわらげ、食べやすくします。

2007/08/30 きょうの料理レシピ
201
マーボーなす
程 一彦 370 kcal 25分

辛さの中に、なすや豆腐の甘みがプラスされ、ご飯もすすむ味です。

2007/08/28 きょうの料理レシピ
2049
マーボーなす
髙城 順子 380 kcal 20分

おなじみの中華の定番メニューも多めにつくって冷凍しておくと便利。

2007/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
88
マーボー豆腐
白井 操 460 kcal 20分

食欲がかきたてられること間違いなしの、豊かな香りと味。季節を問わず、ご飯がすすむおかずです。

2007/02/15 きょうの料理レシピ
332
回鍋肉
陳 建一 280 kcal 10分

数種の調味料が合わさった豊かな味が特徴的。鍋を回して、豚肉に豆板醤などの味をからめるのがポイント。陳 建民さんのレシピを再現しました。

2007/01/30 きょうの料理レシピ
571
建民流「八丁みそ」

ティエンメンジャンに似たオリジナルのみそ。 陳 建民さんのレシピを再現しました。

2007/01/30 きょうの料理レシピ
131
スペアリブのピリ辛蒸し
ウー ウェン 470 kcal 40分

時間はかかりますが、蒸し器にセットすればOKの手間なしおかずです。そのまま食卓に出せておもてなし料理にぴったりの一品です!

2005/09/12 きょうの料理レシピ
348
北京ダック風サンドイッチ
堀江 ひろ子 230 kcal 5分

鶏肉のはちみつ焼きは、サンドイッチにしてもおいしくいただけます。軽食やお酒のおつまみにも。

2005/08/11 きょうの料理レシピ
176
キャベツと牛肉のピリ辛レンジ蒸し
河野 雅子 300 kcal 20分

耐熱性の器にキャベツと牛肉を重ね入れて、電子レンジにかけたら、その器ごと食卓へ。おはしが止まらないおいしさです。

2005/05/09 きょうの料理レシピ
450
マーボーなす
陳 建一 340 kcal 20分

にんにく、しょうがの香りを楽しむ、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。

2005/03/16 きょうの料理レシピ
6410
マーボー豆腐
陳 建一 220 kcal 20分

豆腐はフルフルと柔らかく、ソースはトロトロ。豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。

2005/03/16 きょうの料理レシピ
11887
チャーシューまん
張 千代 280 kcal 90分

寒い冬に恋しくなる中華まん、生地から手づくりするとまた格別な味。ちょっと腕まくりして、本場香港の味に挑戦してください。

2005/02/24 きょうの料理レシピ
651
回鍋肉
陳 建一 270 kcal 20分

回(ホイ)は、戻すという意味。ゆでた豚肉を鍋に戻して炒めるから、薄いバラ肉もふっくら柔らかですよ。

2005/02/16 きょうの料理レシピ
908
万能肉みそだれ

2003/11/13 きょうの料理レシピ
913
マーボー豆腐
髙城 順子 290 kcal 13分

インスタントも便利ですが、自分でつくるマーボー豆腐はまた格別です。

2003/08/26 きょうの料理レシピ
194
大豆入りマーボー豆腐
村田 裕子 218 kcal 20分

大豆と豆腐でボリュームアップ。大豆をからいりすることで、香ばしく、かみごたえも満点です。

2003/07/07 きょうの料理レシピ
110
たっぷり新たまねぎの甘みそカルビのせ
河村 みち子 390 kcal 20分

アツアツの牛肉を、シャキシャキのオニオンスライスと混ぜてどうぞ。甘辛のパンチのある味でご飯がすすみますよ!

2003/04/09 きょうの料理レシピ
56
せりのスープ
ウー ウェン 110 kcal 8分

甜麺醤を使った肉みそがあれば、スープもあっという間。やさしい春の味です。

2002/05/14 きょうの料理レシピ
121
ピーマンとじゃがいもの肉みそいため
ウー ウェン 120 kcal 10分

甜麺醤を使った肉みそで。冷めてもおいしいので、お弁当にも。

2002/05/14 きょうの料理レシピ
550
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