混ぜご飯 の レシピ一覧161品

あじの刺身は、たたき用を使えば切る手間いらずで簡単！いり卵のほのかな甘みと、しょうがと青じそで豊かなおいしさ。

塩ざけとひじき煮、赤じそふりかけ、この組み合わせが何とも絶妙の、新定番ご飯です。

炊き上がったご飯に具をのせて10分間ほど蒸らすのがポイントです。ご飯にうまみや香りが移って、味わい深くなります。

お酒を飲んだシメにもぴったりの一品です。梅のほどよい酸味、青じそのすがすがしさが絶品です。

青じそ、しょうが、ごまで香り抜群。リクエスト必至の大人気メニューに。

豚肉は、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を細切りに。ご飯によくなじみます。水菜はゆでずに、熱湯をかけてしんなりさせつつ歯ごたえを残しましょう。

味よし、香りよし、彩りよし。三拍子そろった混ぜご飯です。卵を簡単にいり卵状にするワザも、ご紹介！

刻んだ具を混ぜるだけで、パパッとできる洋風混ぜご飯。火を使いたくない暑い夏にぴったりです。ビネガーの風味で食もすすみます。

レモンがふわっと香るきのこのコンフィの煮汁も調味料の一つ。香りづけのしょうゆで、味がピタッと決まります。

たらこの塩けがたまらない簡単混ぜご飯です。絹さやをプラスして見た目もきれいなのでお弁当に最適です。

アツアツのご飯に塩、こしょう、バターを混ぜると、たちまち洋風に！コリコリとしたきゅうりの食感が楽しめる一品です。

色が華やかなうえに防腐効果もあって、お弁当にもぴったり。その場合、具は傷みにくいものを選びます。

菜めしを使った混ぜご飯です。桜えびをいって、香ばしさを引き立たせます。

アーモンドの香ばしさとコーンの甘みで食べごたえ十分！

ザックリとつぶした栗の甘みと食感を楽しむ、シンプルな洋風混ぜご飯。麦や雑穀を混ぜたご飯と好相性です。イタリアでは、からす麦入りのご飯だったそう。黒こしょうをふって、レモンを搾って召し上がれ！

食卓に秋を運んでくれる、きのこたっぷりの混ぜご飯。このご飯にお魚の塩焼き、ほうれんそうのごまよごしがあれば、ごちそう気分に。かきたま汁を添えれば完璧です。

やさしい味の主菜には、ピリ辛ごはんでアクセントつけるとごちそう感がでます。好みで刻み柚子やとうがらしをふってもおいしいです。

フライパンで手軽に焼き、ほぐしてご飯に混ぜるだけ簡単！干物のやさしいうまみが全体に広がります。塩もみしたきゅうりが爽やか。

しらいさんの故郷・新潟県では、甘煮くるみを太巻きに入れるそう。黒糖で煮上げた江戸前風の油揚げも、くるみに負けないおいしさです。

豆腐やごぼう、さばの水煮などを炊き込んだ、兵庫県・丹波篠山の郷土料理「とふめし」。さば缶のうまみをごぼうが吸い込みます。