きょうの料理レシピ
きのこの炒めピラフ
レモンがふわっと香るきのこのコンフィの煮汁も調味料の一つ。香りづけのしょうゆで、味がピタッと決まります。
写真: 澤木 央子
エネルギー
／560 kcal
＊1人分
調理時間
／10分
材料
(2人分)
- ・きのこのコンフィ 200g
- ・きのこのコンフィの煮汁 大さじ3
- ・ご飯 茶碗（わん）2杯強分
- ＊炊きたての場合は、 バットに広げて水分を少しとばす。
- ・しょうゆ 小さじ1
- ・塩 少々
- ・黒こしょう （粗びき） 少々
きょうの料理レシピ
2014/10/07
ストック上手の“きのこ”レシピ
このレシピをつくった人
坂田 阿希子さん
本格的な洋風料理やお菓子から、つくりやすい家庭料理まで、幅広いレパートリーを持つ。ジャンルを超えて「おいしいもの」をつくり出すセンスは抜群。
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