カリッと香ばしい皮の焼き目がごちそうな定番のソテー。レモンを絞って、さっぱりといただきます。
蒸した鶏と、さわやかな葉の香りの組み合わせがぴったりの一品です。
ポロねぎでつくるフランス料理をねぎに変え、日本風にアレンジしました。
バナナと野菜にヨーグルト風味のソースをかけた、デザート感覚のサラダです。
ピーナツの香ばしさがアクセント。
しょうがの香りがきいた大人の味。
チーズを豆腐に変えたさっぱりサラダ。
果物の栄養素を上手に取り入れて。
前菜風のごちそうサラダです。
しいたけはかさの薄皮をむくことで、食感と香りに変化がつきます。
油が少なくてすむホイル焼きでリズムとバランスを考えた食事を。しめじのおいしさをすべて味わえますよ。
オリーブ油で揚げるからあっさり。青魚を手軽にいただきましょう。
肉料理にぴったりなつけ合わせです。旬のりんごでジューシーに仕上げましょう。
保存もできて使い勝手抜群の、柔らかな蒸し鶏。爽やかなレモンしょうがだれと一緒に蒸して、好きなだけたれをかけて召し上がれ。
おうち焼き肉は手づくりだれで!バリエーションを楽しみましょう。
フランスのブルターニュ地方の漁師さんのレシピ。ボウルと器の両方を兼ねた布巾で豪快につくります。