今年のクリスマスは、シンプルなバターケーキはいかが?軽く、あっさりした甘さなので、ごちそうのあとでも重くありません。
タイのスープ、トムヤムクンの素を使った海鮮なべ。辛みと酸味のきいたスープでカラダを温めましょう。
プリプリのいかだんごを鶏手羽中のスープで煮込んだエスニックなべ。2種類のピリ辛だれをサッとつけて召し上がれ。
オリーブ油で揚げるからあっさり。青魚を手軽にいただきましょう。
旬のサーモンをベースに、クリーミーに焼きあげた一品。ソースを添えてどうぞ。
身近な食材でボリュームたっぷりのサラダを。みずみずしさを味わいます。
きのこのマリネを使ったパエリア。さわやかな酸味と香ばしい焼き目があとをひきます。
肉料理にぴったりなつけ合わせです。旬のりんごでジューシーに仕上げましょう。
シンプルな洋食といえばポークソテー。ソースを色々と変えて楽しみましょう。
にんにく風味のしらすソースが抜群においしい!帆立てに火を通し過ぎないようにしていただきましょう。
薄くたたくことで出る肉の柔らかさと、衣、オリーブ油の組合わせが絶妙な一品です。
れんこんとオリーブ油の風味は好相性。よくなじませてからどうぞ。
豊かなハーブの香りを、秋のさんまに巻き込んだ一品。にんにくの香りをきかせてカリッと焼きあげましょう。
外はこんがり、中身はかにの食感が楽しめるジューシーな一品です。
香菜とレモンの香りがポイントのトムヤムクンです。こんなに簡単なのに、味は本格派ですよ!
マヨネーズを減らしてヨーグルトをつかいカロリーダウン。ヨーグルトの酸味でおいしさもアップです。