トマトスープ の レシピ一覧471品

ふんわり卵がおいしい。卵は火を止めてから加えて余熱で火を通すのがポイント。

ミニトマトのうまみが凝縮したスープにチーズがトロリ。トマトの酸味でさわやかな口当たりです。

これを食べたら野菜が大好きになる、具だくさんのスープです。1枚のローリエが野菜や豆のやさしいうまみを引き立て、最後の一口まですっきり、おいしくいただけます。

「酸辣湯」と書き、酸味とピリ辛が特徴の中華スープです。トマトを皮ごと煮込むとうまみアップ。ふんわり卵で魅力が倍増します。

献立に彩りを添えるスープ。栄養バランスもバッチリ！

酸味と辛みが魅力のサンラータンを、たっぷりのトマトでシンプルにつくります。少し煮くずれたトマトと卵がベストマッチ！

水を加えずにつくる冷製スープ。トマトの甘さが存分に楽しめます。

丸ごとトマトのスープ。器ごと蒸すことで、トマトが煮くずれせず、スープもすっきりと仕上がります。

あえ物のささ身のゆで汁と、炒め物の残りの卵で材料のむだがないスープ。

しっかりきかせたにんにく味で「思わずおかわり！」といいたくなる一品です。すりおろして混ぜるだけ！

たまねぎ、ひき肉入りでボリュームあり。

トマトのうまみが溶け出した、味わい深いスープご飯です。仕上げのチーズがコクのあるおいしさへ。

煮込み料理には熟したトマトを使うのがおすすめ。残り物の堅くなったパンを、トロトロになるまで煮込んでやさしい味に。

レモンの酸味をキリッときかせた、冷たいスープ。食欲のないときにもさっぱりいただけておすすめです。

ホワイトソースのグラタンや緑の鮮やかなサラダと合わせて、カラフルな食卓に。

中国ではポピュラーな、目にも涼やかなスープ。冷たくしていただく場合、とろみづけはコーンスターチで。

NHK「きょうの健康：食で健康　良質のたんぱく質をとろう！」で放送