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ショウガ の レシピ一覧4566

一覧 放送日順 人気順 861 〜880 品を表示 / 全4566品
どっさりトマトとなすのそぼろ煮
藤井 恵 240 kcal 20分

トマトの大量消費におすすめの、栄養もおいしさもたっぷり詰め込んだおかず。トマトとなすをトロッと柔らかなそぼろ煮に。一口食べれば、トマトの甘みと酸味が口の中に広がります。

2022/08/01 きょうの料理レシピ
434
あじのかば焼き丼
杉本 節子 480 kcal 25分

つけ汁に梅干しを加えることで、さっぱりとした味わいのかば焼きに。しょうがの混ぜご飯といっしょにいただきます。

2010/05/24 きょうの料理レシピ
434
若鶏の竜田揚げ 青ねぎソース
松本 忠子 460 kcal 20分

鶏肉にかたくり粉をまぶして、ギュッと握ってから揚げるのがコツです。

2003/06/03 きょうの料理レシピ
434
シューマイ
西部 るみ 65 kcal 60分

うまみのあるシューマイをつくるには、肉の練り方が大切。満足のいくシューマイをぜひ手づくりしましょう。

2007/09/11 きょうの料理レシピ
433
豚の角煮
前沢 リカ 860 kcal 160分

箸でホロッとくずれるほどに、トロッと柔らか。豚肉は表面を焼いてからコトコトじっくりと下ゆでし、くせや余分な脂をしっかり取り除くのがポイントです。八丁みそのキレのあるコクが、豚肉によく合います。

2023/02/14 きょうの料理レシピ
432
ねぎしょうがのつみれ鍋
前沢 リカ 223.0 kcal 20分

シンプルなつみれ鍋も、ねぎに1本焼き目をつけることで香ばしさが出て、見た目もキリリと引き締まった印象に。

2021/02/03 きょうの料理レシピ
432
いわしのつみれ汁
清水 信子 250 kcal 45分

すまし仕立ての汁物、いわしのつみれ汁。いわしのつみれは手開きの要領さえ覚えれば簡単です。

2002/01/22 きょうの料理レシピ
432
もやしのドライカレー風
河野 雅子 220 kcal 10分

カレー風味のひき肉ソースをもやしにからめ、ドライカレーのように。もやしを強めの火加減で時間をかけずに炒めるのが、水っぽくさせないコツです。

2017/05/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
431
塩そぼろ
夏梅 美智子 530 kcal 5分

定番の甘辛味を塩味にすることで、ほかの料理への展開がグンとしやすくなります。

2009/05/12 きょうの料理レシピ
431
かにと豆腐のサッと煮
髙城 順子 150 kcal 10分

豆腐にサッと火を通したらスープのあんでトロリとさせて。

2003/08/26 きょうの料理レシピ
431
えびカレー
水野 仁輔 300 kcal 35分

魚介の中でもカレーとの相性がよいえびが主役。えびの下ごしらえにもスパイスを使い、くさみを除きます。ヨーグルトと生クリームを加えて、辛さの中にまろやかさをだします。

2017/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
428
豚玉
木地 崇嚴 530 kcal 20分

お好み焼きの定番中の定番。キャベツから水分が出るので、生地づくりは食べる直前に作ります。

2015/08/27 きょうの料理レシピ
428
冷凍なすでマーボーなす
村田 裕子 320 kcal 15分

マーボーなすは通常、よく味がしみ込むようになすを揚げてから炒め煮にしますが、冷凍なすなら、凍ったまま加えるだけ。冷凍することでなすの繊維が壊れるので、短時間で柔らかくなり、味もよくなじみます。

2020/07/28 きょうの料理レシピ
428
砂肝のしょうが煮
森野 眞由美 110 kcal 20分

しょうがは厚めに切って、砂肝といっしょに甘辛く煮ます。ご飯にも、酒の肴にもぴったりです。

2011/01/04 きょうの料理レシピ
428
揚げ里芋のえびあんかけ
村田 吉弘 210 kcal 30分

カリッと揚げた里芋に、えびのうまみが凝縮したアツアツのあんをトロリとかけていただきます。

2008/10/09 きょうの料理レシピ
428
大根と豚ひき肉のピリ辛煮
山本 麗子 190 kcal 25分

大根と相性のよい豚ひき肉を炒め煮した中国風の一品。程よいピリ辛加減で食がすすみます。

2005/10/31 きょうの料理レシピ
428
スイートサワーシュリンプ
城川 朝 310 kcal 25分

甘酢あんをからめた酢豚のえび版。たまねぎのシャキシャキの食感と、ピーマン特有の苦みがポイント。

2008/05/13 きょうの料理レシピ
427
サラダ油淋鶏
ワタナベ マキ 220 kcal 30分

香りのいい野菜をたっぷり合わせてサラダのように仕立てた油淋鶏(ユーリンチー)。市販のポン酢しょうゆを利用したさっぱりねぎソースが、香ばしい鶏肉にぴったりです。

2018/02/20 きょうの料理レシピ
426
ねっとり里芋のそぼろあん
中東 久人 230 kcal 25分

しっかり味を含ませた里芋にトロッとからまるあんが絶妙です。コクのある味わいは、晩ごはんの主役になる満足感。

2016/09/20 きょうの料理レシピ
426
アスパラガスと鶏ささ身のしょうが炒め
河野 雅子 140 kcal 7分

しょうが風味のシンプルな炒め物。スープを加えて炒めることで、ささみがふっくら仕上がります。

2016/03/08 きょうの料理レシピ
426
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