エビ の レシピ一覧895品

本格パエリアが家庭の炊飯器でできる！味はそん色なし。

卵液に空気を入れず、火加減に気をつけると、なめらかな口当たりの茶碗（わん）蒸しに仕上げられます。

みんな笑顔になるごちそうディナー。魚介のうまみを吸ったパエリアは、おこげを食べてもまた絶品です。

青いパパイヤでつくるタイのサラダ「ソムタム」を、切り干し大根でアレンジしたレシピ。切り干し大根は熱いドレッシングで戻すので、ドレッシングがよくしみて食感もアップします。

具はゆで鶏。ゆでた鶏のスープでたれをのばし、コクを出しました。

鶏ささ身とえび、具材を炒めずにつくる2種の春巻き。春巻きの皮は半分に切って使うと、食べやすく、見た目にもかわいらしい。

れんこんのダブル使いで、モチモチとシャキシャキ、2つの食感が楽しめます。

寒い冬にうれしい、アツアツのの蒸し物です。えびのうまみと銀あんのやさしい味でいただきます。

ピリ辛な味に卵を加えることで、辛みがマイルドになり、ボリュームもアップします。

お好み焼きの生地におからを入れると、軽い感触で食べやすく、食物繊維もたっぷりとることができます。

じっくり煮込んだ野菜のコクとフルーツの甘み、酸味のハーモニー。シーフードにとても合います。

サーモンとえびをたたいて小さめのハンバーグにします。あっさりした味で、ひき肉のハンバーグとは違ったおいしさです。

桜えびが香ばしい卵とじ「ねぎたま」、油揚げのカリッとした食感、仕上げのとろろ昆布。絶妙な組み合わせです。

イタリアンドレッシングに合うのはシーフード。ドレッシングがよくからむ、下ごしらえがコツです。

なかなか使い切れない白菜を、シンプルな小鉢に。食卓にあるとうれしい一品です。

タイを代表するスープ、トムヤムクンをやさしい味にするので「クン」じゃなくて「ちゃん」なんです。

中まで火が通りやすいように下ごしらえし、短時間で揚げると、甘みとうまみの凝縮した一品に。

あっさり風味でのどごしもよい和風パスタです。冷やしあんには即席だしを使い、スピーディーに仕上げます。

カリッと揚げた里芋に、えびのうまみが凝縮したアツアツのあんをトロリとかけていただきます。