エビ の レシピ一覧895品

ケチャップ＋ウスターソースを、おいしくからめて！ワインやビールはもちろん、ご飯にもよく合います。

おろしたかぶで具を煮ます。うらうらとした春を待ちわびながら召し上がれ。

削り節や桜えびの存在感がキラリ。こんがり焼いた香ばしい「にら焼き」はみんな大満足の一品です。冬はにらのかわりにねぎでもおいしい。

胃腸の働きを整え、肌の乾燥を防ぐのに効果的な、にんじんをたっぷりと。えびのうまみをプラスして、塩分控えめでも大満足。

えびもあさりも、殻付きのまま煮てうまみを引き出します。たっぷりの野菜とカレー風味で、味わい深いピリ辛鍋です。

とろみのあるあんをかければ、最後の一口までおいしく食べられる茶碗（わん）蒸しです。

ピーマンは塩もみしてからゆでると苦みがやわらぎ、ゼラチンでとろみをつけることでだしのうまみがからみます。

キャベツとそら豆が織りなす緑の濃淡と、えびの赤色がきれいな、春を味わう白あえです。

韓国料理のチャプチェをたっぷりのきのこで。冷凍ミックスきのこがあれば手軽に肉なしでも満足の一品になります。

ズッキーニはくせがなく、下ごしらえもほとんどなしで使いやすさ抜群です！衣に炭酸水を入れてフワッ、オリーブ油で揚げてカリッ。ズッキーニのみずみずしさを衣が閉じ込めます。

かんぴょうは魚介のうまみと好相性。パリッとした食感を生かすため、のりは食べる直前にあえてください。

第6回「きょうの料理大賞」優秀賞受賞作品です。酒の肴にも弁当のおかずにもなるカルシウムたっぷりの一品。

第8回「きょうの料理大賞」もてなし部門・部門賞受賞作品です。和風だしでマイルド仕上げました。

春菊と桜えびでビタミンとカルシウムをプラス。彩りも栄養も、もちろん味も百点満点のご飯です。

桜えびとしょうがの風味がきいて、さっぱりと食べられます。簡単にできてお弁当に大活躍！

縁起もののえびとれんこんに、柚子（ゆず）の香り高さと彩りをプラスして、いっそう華やかに。さっぱりとした酸味には箸休めの役割も。野菜不足になりがちなお正月にうれしいマリネです。

アツアツのブロッコリーのあんかけで、カラダも温まる！らっきょうと桜えびで風味もアップします。

シンプルな炒め物も、甘酢漬けにしたみょうがをのせると、初夏らしいおいしさに早変わり。シャキッと歯ざわりのよいみょうががアクセント。

中国風のおかずを詰め合わせた、白いご飯がすすむお弁当です。バラエティーに富んだおいしさが勢ぞろい！

手づくりマヨネーズのまろやかさも絶品。アスパラガスの下ごしらえとゆで方で大定番のサラダもワンランク上の味わいに。