れんこん の レシピ一覧693品

蒸しただけ、またはゆでただけの野菜にキムチヤンニョムをつけて食べるのもおすすめです。

れんこんは、角切りのシャキシャキとすりおろしのモチモチ、2種類の食感を楽しみましょう。

簡単なのに目にも鮮やかなちらしずし。甘さを控えた合わせ酢で、菊の風みを引き立てます。

大根やにんじんの滋味、れんこんの心地よい歯ごたえを味わえるかやくご飯です。

カマンベールチーズに根菜をつけて食べる和風チーズフォンデュ。野菜のおつまみがあるとうれしいものです。

うまみのあるシューマイをつくるには、肉の練り方が大切。満足のいくシューマイをぜひ手づくりしましょう。

野菜だけのさっぱりとした酢の物。食感の組み合わせが楽しく、彩りも華やかな、夏らしい一品。

肉を減らして、おからとれんこんを加えたハンバーグ。しっとりと、柔らかい食感です。

定番おかずでヘルシーダイエット！適度な脂肪と弾力のあるもも肉がおいしい鶏のから揚げ。野菜の素揚げを組み合わせて、満足感を保ち、肉の量を抑えます。

炒め煮するだけで手早くできるきんぴら。もう一品がほしいとき、重宝します。これなら包丁が苦手でも大丈夫！

表面はサクッ、中はふんわりの揚げパンは、かに入りです。パンを湿らせておくと、揚げ油を吸いすぎずベタッとしません。

つるんとしたのどごしが食べやすい水ギョーザです。スタミナアップのにらだれと、消化によい大根おろしのたれでどうぞ。

簡単にできるホワイトソースです。みそを加えるとコクがつき、おいしさもアップ！

酸味があって香りのよいソースが、ぶりと相性バッチリ！

京都風にうす口しょうゆを用い、素材の色を生かしてきれいに煮上げます。

骨付きの鶏肉と野菜からおいしいだしがたっぷり出て濃厚な味に。一口含めば、ほんわか幸せな気分。

いわし・れんこんで京のおばんざい。じっくりと煮たいわしは、骨まで丸ごと食べられます。

数種類の根菜を使っているので、食卓にこの一品が加わることで、栄養バランスもよくなります。

塩・こしょうしてソテーするさば料理の定番が、黒酢あんをからめて中国風に大変身！

「酢の素」を使って簡単につくれて保存がきく、夏のおすすめ常備菜。