ごま の レシピ一覧1951品

鶏手羽は、ゆでて中まで火を通してから焼くので、冷めてもふっくらとやわらかく、おいしさが持続します。ほんのりと酸味がきいたごまだれでさっぱりと。

あえ物の定番といってもよい、この一品。いりたて、すりたてのごまの香りと風味は格別です。

帆立てを丸ごと炊き込んでご飯に帆立てのエキスをじっくりしみこませます。

安い！早い！お助けレシピ。たれといっしょにレンジでチンするだけ。薬味の香ばしさがあじのうまみとともに口いっぱいに広がります。

味のポイントは「マーマレード」。酸味、甘味、コクが一気にプラスされます！熟成期間なしで本格的なたれが完成ですよ。

具だくさんの、さわやかなおすし。梅干しが食欲を刺激して、軽々と食べられます。

ねぎソースに豆板醤を加えていわしを煮れば、おいしいピリ辛おかずの出来上がり。

かきの身を縮ませない下ごしらえは必見です。たっぷり入る、ごまとしょうが、ねぎで、ぽかぽか効果倍増です。

ごまにごま油をプラスしたパンチのある味が、ズッキーニのやさしい甘みを引き立てます。

ほろ苦さが春の到来を告げる菜の花を、おひたしにしていただきます。一度にたくさん入れないことと、沸騰した湯に入れることがポイントです。

みりんだけでほんのりと甘みをつけて炊きます。手づくりのごま塩を添えてどうぞ。

しっかり味の油揚げと、さっぱり味のすし飯のバランスがおいしさの秘けつです。どこか懐かしい味の一品ですよ。

ストックしておけるものをとにかく刻んで豆腐にのせるだけ。中国風のアレンジで。

もったりとした舌触りが絶妙。ご飯にのせてもおいしいです。

スパゲッティといっしょに具をゆでるので、手早くつくれます。ごまや青じその香りも添えて。

香りと味のバランスがよく、食欲をそそるお弁当。フライパンひとつで作れます。

韓国風の甘辛味でご飯もビールもすすみます。

サラダ野菜の定番・レタスを、豆苗、牛肉と一緒に蒸し焼きに。みずみずしさはそのままに、食べごたえあるおかずに変身します。