・切り干し大根 （乾） 30g

・牛薄切り肉 （一口大に切る） 150g

・にんじん （細切り） 1/3本分（50g）

・ピーマン （細切り） 2コ分

【A】

・しょうゆ 大さじ1

・コチュジャン 大さじ1

・砂糖 大さじ1/2

・にんにく （すりおろす） 少々

・白ごま 適量

・しょうゆ

・酒

・ごま油

・塩 少々