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おから の レシピ一覧96

一覧 放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全96品
うの花
白井 操 160 kcal 20分
おから 干ししいたけ にんじん 細ねぎ だし サラダ油 塩

昔ながらの定番おかずです。だしのうまみをおからにギュッと含ませて。

2008/12/03 きょうの料理レシピ
1782
おからのおやき
白井 操 430 kcal 20分
豚ロース肉 高菜漬け サラダ油 小麦粉 ごま油

モッチリとした食感と独特の風味が特徴。高菜漬けと豚肉の具は少し甘めにして懐かしい味わいに仕上げました。

2008/12/03 きょうの料理レシピ
1477
ふわトロ豚角煮
中村 正明 580 kcal 240分
豚バラ肉 おから 大根 米の研ぎ汁 赤とうがらし オクラ だし 練りがらし 塩 他

おからといっしょにゆでて脂を吸わせることで、コクを残しつつさっぱりと仕上げた豚角煮です。

2008/09/17 きょうの料理レシピ
2106
油揚げと小松菜のおから汁
本多 京子 97 kcal 10分
おから 油揚げ 小松菜 だし 七味とうがらし

汁物におからを入れると、だしを吸って呉汁風に。具も食物繊維が豊富なものを合わせました。

2008/09/10 きょうの料理レシピ
229
あさり入りうの花
本多 京子 118 kcal 15分
おから あさり 細ねぎ

あさりの缶詰を使うと、ほかの具材を入れなくても、味もボリュームも満足になります。

2008/09/10 きょうの料理レシピ
231
おからとお豆のサラダ
本多 京子 176 kcal 15分
おから ミックスビーンズ リーフレタス

マスタードをきかせたドレッシングで、おからを洋風サラダに。豆も加えて、食物繊維づくしのサラダです。

2008/09/10 きょうの料理レシピ
591
おから、ハム、野菜のサラダ
高城 順子 250 kcal 10分
おから ハム きゅうり たまねぎ 塩

マヨネーズを加えて、しっとり、コクのある味に仕上げます。

2008/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
おからドーナッツ
高城 順子 140 kcal 25分
揚げ油 粉砂糖 黒粉砂糖

サクッと軽い口当たりがおいしい、ヘルシーなおやつです。

2008/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
187
根菜のおからスープ
高城 順子 90 kcal 30分
おから ごぼう にんじん 細ねぎ 酢 だし みそ

食物繊維たっぷりのスープです。根菜のうまみと、みその香り、おからの食感がベストマッチ。

2008/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
27
おからと野菜の煮物
高城 順子 140 kcal 35分
おから 油揚げ 干ししいたけ にんじん ねぎ ごま油 酢

おからといえば、やっぱりこれ! 油揚げや野菜のうまみをしみ込ませてつくります。

2008/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
41
ささ身とこんにゃくのおから炒め
田中 愛子 160 kcal 15分
鶏ささ身 糸こんにゃく おから たまねぎ 生しいたけ にんじん めんつゆ 他

マヨネーズを少し入れてコクをつけ、おいしく仕上げます。

2008/07/15 きょうの料理レシピ
164
おからのマッシュサラダ
小田 真規子 200 kcal 15分
おから たまねぎ きゅうり 塩 マヨネーズ 牛乳

しっとりとしたおからとシャキシャキの生野菜はバランスのよい組み合わせ。あっという間にポテトサラダ風に。

2008/04/10 きょうの料理レシピ
706
ちくわと野菜のおからマヨネーズ焼き
小田 真規子 480 kcal 20分
じゃがいも にんじん ちくわ 青のり粉 サラダ油

おからを使ったソースはボリューム十分。にんにくの風味が食欲をそそる一品に仕上がります。

2008/04/10 きょうの料理レシピ
146
にらとにんじんのおからあえ
小田 真規子 70 kcal 10分
おから にら にんじん 塩

豆腐の代わりにおからを使えば、水けをきる手間もなく白あえ風に。おからに火を通さない簡単料理です。

2008/04/10 きょうの料理レシピ
306
おからとピーナツのメンチ風
小田 真規子 520 kcal 25分
おから ピーナツ ツナ 牛乳 パン粉 レモン トマトケチャップ 塩 こしょう 他

おからは脂肪分が少ないので、揚げ物にしてもヘルシー。ピーナツの食感とうまみがアクセントに。

2008/04/10 きょうの料理レシピ
99
おからボールのトマト煮
小田 真規子 330 kcal 30分
たまねぎ キャベツ トマトの水煮 赤とうがらし にんにく 小麦粉 オリーブ油 他

肉の代わりにおからを使って。野菜もたっぷりで、ご飯にもパンにも合う節約食材のアイデアおかず。

2008/04/10 きょうの料理レシピ
1764
ひじきとおからの豆乳煮
田中 愛子 130 kcal 20分
ひじき おから 干ししいたけ にんじん みつば サラダ油 みりん 砂糖 他

仕上げに使う白みそがコクを出し、まさに大豆が大活躍!ひじきが、味と食感、両方のアクセントです。

2008/01/29 きょうの料理レシピ
362
おからコロッケ
中村 正明 430 kcal 40分
おから こんにゃく 油揚げ 生しいたけ ちくわ だし 紅しょうが 細ねぎ 他

おからは安いのにボリュームたっぷり。紅しょうがを入れて関西風に。

2007/10/23 きょうの料理レシピ
256
ぬか漬けおからサラダ
小枝 友子(コンテスト出場者)   
きゅうり にんじん おから たまねぎ ひじき(乾) 棒寒天 マヨネーズ 塩 他

「地元の味をいただきます」きゅうりで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

2007/07/25 きょうの料理レシピ
45
おからのしっとりハンバーグ
本多 京子 291 kcal 30分
牛ひき肉 おから れんこん たまねぎ 大根おろし 柚子(ゆず)こしょう 他

肉を減らして、おからとれんこんを加えたハンバーグ。しっとりと、柔らかい食感です。

2007/07/10 きょうの料理レシピ
2774

NHK「きょうの料理」
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