おからと根菜のハンバーグ

・おから 100g

・里芋 2コ（80g）

・にんじん 1/6本（30g）

・たまねぎ 1/8コ（30g）

・にんにく 1/2かけ

・しょうが 1/2かけ

・合いびき肉 150g

・溶き卵 1コ分

・パン粉 大さじ2

【ソース】

・赤ワイン 大さじ2

・トマトジュース （食塩不使用,小） 1缶（180ml）

・固形スープの素 1/2コ

・ウスターソース 大さじ2

・トマトケチャップ 大さじ2

・砂糖 小さじ1

・塩 小さじ1/2

・キャベツ 適量

・貝割れ菜 適量

・サラダ油 少々

・塩 小さじ1/3

・こしょう 少々