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“豚バラと野菜のおでん風”に添えて、おいしくいただきましょう。

とろとろ、ふんわり、まろやか！おかゆのようにおなかにやさしい汁物です。

厚揚げ、豚肉、野菜は同じくらいの太さに切って整然と盛り付けます。食べやすいだけでなく見た目もきりりとします。辛さの中に香りと甘みのある特製チリソースをたっぷりからめていただきます。

豆とさいの目に切った野菜の、ほんのりスパイシーなサラダ。酢のかわりにライム果汁を使ったカレー粉入りのドレッシングで一気に南国風に。

らっきょうを具に、漬け汁をすし酢にした、お手軽ちらしです。

塩漬けした葉わさびをいなりずしと合わせて、旬のおいしさを楽しみましょう。

寒くなるとかす汁が恋しくなります。郷愁をそそる一杯です。

ポリ袋でつくるタネは、油揚げに詰めるのも簡単です。おでんや鍋物にもぴったり。

帆立てとトマトのうまみがじんわりしみこんだ洋風煮物です。

いつものそうめんをもっとおいしく。季節の野菜とゆでだこをドレッシングで合わせます。

ご飯にワインをふって炒めれば、ほぐれやすく、味がまんべんなくついて冷めてもおいしい！

こんがりと焼けた春キャベツが、主役。大胆に大きなくし形に切り、鶏肉のうまみを吸わせつつ、甘みを引き出し蒸し焼きに。

これ1品で野菜120g以上！魚は淡泊なもがおすすめ。好みでどうぞ。

見た目もかわいい、簡単サブおかずです。お弁当にぴったり。

甘酸っぱいれんこんの酢づけは、縦に切ってシャキッと触感よく。まとめてつくっておくと重宝します。

実ざんしょうのしょうゆ漬けを使って、簡単な丼物です。

「失敗なし！太巻き」のすし飯はしょうが焼きとも好相性です。シャキシャキのレタスで味わいをプラスして大満足の食べごたえ。

花椒の華やかな香りと辛味を移した香味油は、炒め物やあえ物、サラダのドレッシングにと手軽に使えて大活躍！たちまちレストランの味になります。冷ややっこや漬物にかけるのもおすすめです。

家族の健康を支えるキッチンガーデンの豊かな常備菜。

白みその濃厚な味わいが麩（ふ）によくからみ、旬のかぶの甘みと油揚げのコクが好相性。