レシピをよく見ると、玉ねぎは入れないんだなぁと気づきました。でも、みつばをしっかり入れているんですね。鍋を揺するということで、揺すっていたら、卵がかきたま汁風になってしまいましたが、これでよかったんだろうか 汗 甘めでおいしかったです。
2022/11/24
長ねぎの緑色の部分で代用しました。レタスとはまちに、割としっかり目に火を通したかったので、スープをかけるのではなく、鍋の中で、ひと煮立ちするくらいまで茹でました。シャキシャキレタスとはまちのうまみを楽しみました。
2022/11/17
焼き汁（ソース）を吸ったバゲットがいいですね。トマトが甘ぁくなっていて、とろぉりとした半熟卵の黄身をバゲットにつけて、ハーブやにんにくの香りと共に楽しみました。おいしかったです。
2022/11/10
ナンプラー、はちみつ、レモン汁、赤とうがらし、そして、刻んだ香菜の茎を混ぜ合わせたたれがいいですね。そのたれをなじませたので、鶏肉にもしっかりエスニック風味がつき、とてもおいしかったです。
2022/11/07
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