いか のレシピ一覧353品
塩辛、煮物、塩焼、炒め物、イカ納豆、天ぷら、イカリングなどなど、イカを使った料理はたくあんあり、どれもみんな人気があります。同じイカでも、スルメイカ、ヤリイカ、コウイカといろいろな種類があり、それぞれ味や食感が異なるので、特徴に合わせた調理方法を選ぶといいでしょう。定番のイカレシピはもちろん、サキイカを使った料理や、イカの内臓を活用した「ワタ丼」や「ワタの塩漬け」などイカをまるごといただくレシピも紹介します。
いかのおすすめレシピ
柔らかいいかなら、ほんの2~3分で蒸し上がります。
2005/09/26
きょうの料理レシピ
黄身酢は、いわば和風のマヨネーズです。黄身のお味で酸味もまろやかになり、見た目も美しく、おしゃれでしょう!切り方、盛り方をかえて2通りにしました。
2015/10/06
きょうの料理レシピ
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淡泊ないかにピーナツとにんにくの濃厚なソースがからんで絶品です。隠し風味としてオレンジを使いました。
2002/04/18
きょうの料理レシピ
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つくだ煮=和食とは限りません。昆布のつくだ煮が、和風パスタの“おいしいの素(もと)”に。
2019/03/21
きょうの料理レシピ
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まったり、濃厚ないかのワタで味つけします。セロリのシャキシャキ感と香りが、アクセントに。
2009/10/29
きょうの料理ビギナーズレシピ
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フライパン一つで簡単! バターのコクと、しょうゆの風味がたまらない一品です。
2008/08/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
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えび、いか、帆立ての黄金トリオでタウリン豊富な「免疫力強化レシピ」です。エネルギーは控え目でも、ボリューム感は十分ですよ。
2011/11/09
きょうの料理レシピ
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おつまみ用のいかのくん製を使った簡単あえ物。親子丼などの副菜にピッタリです。セロリのシャキッとした食感を楽しんで。
2018/04/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
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