牛乳 のレシピ一覧268品

豚キムチをチャーハンにしてチーズ焼きにした、韓国風のドリアです。コロコロに切ったクリームチーズの上にはトロ～リとろけるチーズ。野菜もたっぷりとれて、スタミナもつきます。

牛乳やチーズなどの乳製品を使ったカルシウムたっぷりの一品です。　NHK「きょうの健康：食で健康　カルシウムをたっぷり！」で放送

まろやかなクリームの中から、白菜がおいしさをしっかりと主張します。ごま油で香りよく仕上げて。

手軽でおいしい、大人も子どもも楽しめるデザート。黒糖の独特なコクが甘酸っぱいフルーツと好相性です。

“豚キャベツ煮込み”のアレンジ。キャベツはきのこに、仕上げのレモン汁は生クリームにかえてつくります。

一皿で満足できるおかずスープの定番、シチュー。ルーを使わず、生クリームで仕上げるのでサラリとした口当たりです。

粒あん＆缶詰フルーツの組み合わせが懐かしい味わいです。

キウイの酸味が、練乳の甘さを際立たせます。

ホワイトソースは、電子レンジでつくれば失敗なし。ソースが少量余ったときにぜひ、もう一品。

ホワイトソースがわりにつくりおきしたポテトクリームが大活躍。手間いらずのグラタンは、具だくさんのやさしいおいしさ。

溶けたチーズとクリーミーなホワイトソースが、ハムやパセリを混ぜたご飯にじんわりなじみます。表面をこんがり焼いて、熱々を召し上がれ！

ホワイトソースがたまらないイギリス風の一品です。特製のタルタルソースとの相性バッチリなのでたっぷりつけてどうぞ。

モッチモチで、葛餅のようなおやつはいかが？きな粉と黒みつの豊かな風味で、牛乳が苦手でもおいしく食べられます。

トロリ、こんがりのホワイトソースの下にはケチャップライスが。相性抜群のコンビです。

フリカッセは、肉や野菜を炒めてクリーム煮にしたもの。バターライスを添えるのが定番ですが、ここでは、ゆでた米にバターをからめた簡単バージョンでどうぞ。

ピラフにホワイトソースをかけて、こんがり焼けば、ごちそうドリアに。

冷凍かぼちゃを使えば、切る手間いらずでスピーディー。ミルクスープのまろやかな味わいも魅力です。

サラッとしたとろみ控えめのホワイトソースは、マカロニの食感を引き立てます。

ねぎとゆり根のやさしい甘みが溶け合った、まろやかでコクのあるグラタンです。

この時期食べたい、旬の素材の組み合わせです。リッチで奥深い味わいが楽しめます。