close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

芋(いも) のレシピ一覧1275

じゃがいも、さつまいも、さといもに長芋、山芋。芋類は多くの種類があり、それぞれの品種も豊富で、いろいろな料理が楽しめます。さっと茹でたり、まるごと焼いたり、簡単に調理して素材の持つ味わいを堪能することができる芋類ですが、手を加えればご馳走おかずやスイーツもつくれます。一年中身近にある、芋類を美味しくいただくレシピをプロが伝授します。お弁当やもう一品欲しいときに活用できるレシピも満載です。

芋(いも)のおすすめレシピ

粉ふきいものえのきあんかけ
髙橋 拓児 200kcal 40分
じゃがいも えのきだけ みつば

えのきだけのうまみと食感を生かしたあっさりあんと、ホクホクの粉ふきいもがみごとにマッチした一品です。

2011/11/21 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 161 〜180 品を表示 / 全1275品
いかとじゃがいもの炒(いた)め物
コウ ケンテツ 200 kcal 15分

ねぎ塩だれを二度使いして、濃厚な風味をつけたピリッと辛い炒め物です。

2008/10/01 きょうの料理レシピ
643
半熟卵とじゃがいものサラダ
有元 葉子 220 kcal 30分

トロ~リ半熟卵をホクホクじゃがいもにからめて食べましょう。

2001/10/31 きょうの料理レシピ
643
里グラ
脇 雅世 500 kcal 45分

ポテトグラタンならぬ里芋のグラタン!メインの具材が里芋なので、あっさり食べられますが、肉ダネが入るので食べごたえは十分です。

2015/10/15 きょうの料理レシピ
640
長芋のブータレ炒め
平野 レミ 430 kcal 10分

こってり味がおいしい照り焼きだれは根菜との相性バツグンです。長芋は火の通りが早いので、忙しい日のお助けメニューにもなります。

2016/11/01 きょうの料理レシピ
639
さつまいもの塩けんぴ
杉本 節子 170 kcal 25分

食べはじめたら止まらない!しっかりきかせた塩の甘じょっぱさがその秘密です。つくりたてのおいしさを、ぜひ味わって。

2016/10/12 きょうの料理レシピ
635
焼きコロッケ
脇 雅世 530 kcal 15分

じゃがいもはしっかりつぶして肉と炒め合わせます。焼いたパン粉は香ばしく、ソースをかければ懐かしい味のコロッケに。

2016/04/13 きょうの料理レシピ
635
ベイクドポテト&ベーコン
白井 操 330 kcal 15分

ベーコンのうまみを、新じゃがに移していただきます。

2009/05/20 きょうの料理レシピ
635
コロッケ
山本 麗子 140 kcal 40分

ひき肉とたまねぎのうまみをしっかり引き出して、あっさりホクホクに仕上げました。軽い食感で、いくつでも食べられるやさしい家庭の味です。

2012/01/30 きょうの料理レシピ
628
さつまいもの和風スープ
中村 正明 680 kcal 40分

ホクホクのさつまいもと、シャキシャキのレタスの食感が楽しい、あったまるスープです。

2004/09/29 きょうの料理レシピ
627
ポテトとたまねぎのパンケーキ りんごソース添え
門倉 多仁亜 110 kcal 30分

おやつや軽い夕食に食べる、ドイツではおなじみのパンケーキです。男爵を使って、モチモチに仕上げます。

2006/11/02 きょうの料理レシピ
626
冷製スープ ビシソワーズ
滝本 将博 100 kcal 45分

ひんやりなめらかな舌ざわりが醍醐味の、冷たいスープの代表格。じゃがいも、ねぎ、たまねぎをじっくりいためてうまみを引き出します。

2010/06/17 きょうの料理レシピ
622
じゃがいものオムレツ
脇 雅世 190 kcal 20分

小さいフライパンで厚めに焼き上げても、大きいフライパンで大きく広げても。

2003/05/06 きょうの料理レシピ
622
さつまいもと豚バラの塩きんぴら
小林 まさみ 530 kcal 20分

さつまいもの甘みが引き立つ、大満足のおかずです。

2018/10/10 きょうの料理レシピ
621
新じゃがのオープンオムレツ
白井 操 770 kcal 15分

卵の中にダイナミックに新じゃがを並べて、食べごたえ抜群のオムレツです。

2009/05/20 きょうの料理レシピ
619
鶏じゃが炒め
枝元 なほみ 420 kcal 15分

2002/05/29 きょうの料理レシピ
617
じゃがいもとしいたけのきんぴら
桑原 櫻子 420 kcal 15分

シャッキリなじゃがいもと、しっとりの生しいたけの食感の違いが楽しい一品です。

2006/03/21 きょうの料理レシピ
609
さつまいもとゆでだこのエスカルゴバター
上野 万梨子 340 kcal 20分

2007/11/08 きょうの料理レシピ
605
ソーセージ・じゃがいも・にんじんのコロコロソテー
舘野 鏡子 300 kcal 15分

ソーセージがあれば、常備野菜で手軽にできるボリュームおかずに!仕上げにバターと砂糖をからめて焼くとあとをひくおいしさに。

2009/12/02 きょうの料理レシピ
590
豆腐の長芋グラタン
ほりえ さわこ 280 kcal 20分

長芋とはんぺんでつくるコクのあるソースは、ポリ袋調理で簡単に!豆腐にしっかりと下味をつけるのが、おいしさのポイント。

2017/01/11 きょうの料理レシピ
588
ネバネバ三菜の卵炒(いた)め
堀 知佐子 260 kcal 15分

3種類のネバネバ野菜をたっぷり使い、豚肉と卵でいためた一品。ボリュームたっぷりで栄養満点です。

2009/06/17 きょうの料理レシピ
585
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介