鶏 の レシピ一覧2261品

甘辛い肉そぼろをレンジにかけたおもちにまぶし、サラダ菜に包んでいただきましょう。

みそ味で鶏肉と野菜を煮て、ゆできしめんを加えるだけでOK。心も体も、温まります。

皮をむいたジャンボピーマンは、柔らかで甘みも抜群です。ポン酢のさわやかな味との相性も◎。

ふっくらおいしい煮豆。大豆に鶏肉と野菜のうまみが、じんわりしみています。

さわやかなきゅうりに、ごまとみそのコクが加わり、食欲をそそります。

ねぎとしょうがが鶏独特のにおいをやわらげ、鶏が苦手な人も抵抗なく食べられます。

とろみのあるスープの元祖といえます。野菜の蒸らし炒めでふうみが決まります。

外はカリッと、中はふっくらジューシーに。

鶏肉のゆで汁は、うまみが出てとってもおいしいスープに。シャキシャキの大根、水菜も、いい味がしみていて、たくさん食べられます。

衣にコクがあるので、レモンを絞ってあっさりと食べるのがベスト。

脂を落としながら焼いたヘルシー鶏肉ステーキです。

具には生で食べられる野菜を使うので、あっという間にでき上がり。

合わせ地につけながら蒸すと柔らかく仕上がります。

鶏ももチャーシューを使うので、サッと焼きつけるだけで表面は香ばしく、中はホロホロ柔らか。

栄養満点でマイルドな口当たりです。

ボルシチをシンプルにしたのでボルロクです。キャベツの甘味とソーセージのだしが溶けあって絶品！

鶏肉は食べやすく、うまみがあるももの部分を使います。鶏のだしたっぷりの煮汁で煮上げたチンゲンサイやエリンギの食感も楽しめます。

メインとつけ合わせ、一つのなべでスープを同時につくるという、忙しいときにはありがたい合理的なメニューです。バランスもよくおすすめです。

しょうがは生のまま混ぜ込んでシャキシャキ感を生かして。