豚ロース の レシピ一覧445品

しょうが焼きはウスターソースをベースにしてもおいしいんです。同じウスターソースベースの焼きそばと合わせて、ワンプレートで大満足の一皿をご紹介します。

豚肉のうまみが満喫できる厚みのあるロース肉。包丁でたたいてから衣をつけることで柔らかく仕上がります。

厚切り肉をたたいて大きくのばしたカツレツはこんがり揚げ焼きにして、カリカリッとした食感のよさと肉のジューシーさを堪能してください。

中国料理の炒め物の定番、チンジャオロースー。ごま油で風味をアップした減塩味でどうぞ！

柔らかなロース肉でつくる焼き豚です。しっとりして上品なあじわい。焼き豚のイメージが変わるおいしさです。

シャキッとした、薄切りにんじんの存在感が抜群です。

つくりおきのきく「練りごまだれ」を使った冷やし中華です。

豚のゆで汁をたれに混ぜるとうまみが増し、味もまろやかに。常温よりやや温かいくらいがおいしい温度です。

ねぎと豚の甘みがジュワッとあふれ出て、思わずうれしくなるおかずです。

下味に卵とかたくり粉を使う、ふんわりとしたしょうが焼き。白髪ねぎをたくさん包んで食べてください。

とろみのあるたれと、しょうがの効果で体が温まり、寒い季節にはもってこいの一品です。

1つの鍋を使い回してつくる「回鍋肉」。キャベツをしのぐ、ブロッコリーと豚肉の好相性をお楽しみください。

こっくりやさしい豆乳みそベースの割り下に、豚肉がぴったり。味がしみたごぼうや豆腐もおいしい。

深いコクがくせになる豚肉の丼も、大根おろしや青じそと合わせることで、後味はすっきり。

トマトの水煮缶とチリパウダーを使って、ピリ辛で奥深い味に仕上げます。カリッと焼いたトーストにのせて。

らっきょうの甘酢漬けは、実は炒め物にもぴったり。漬け汁を調味料として活用します。

甘辛く煮からめた豚肉の中に、みょうがのシャリシャリ感と独特のほろ苦さが際立ちます。

たっぷりのせん切りしょうがと豚肉の相性がよく、さっぱりとした味わいです。

ハーブが香る無国籍レシピ。香菜やミントはたっぷりと包むのがおすすめです。

お手ごろ価格の豚肉でつくるサイコロステーキ。青じその風味がさわやかです。