10分でできるシンプルフレンチ。いさきを香ばしく焼き上げ、ドレッシングの酸味をきかせます。
10分でできるシンプルフレンチ。ぴりっと辛い赤ワインのソースが食欲をそそります。
10分でできるシンプルフレンチ。マリネ液につけて一晩おくだけでぐっとおいしくなります。
切り干しを使った簡単酢の物。だしで使った昆布も利用します。
だしをとった煮干しを甘辛のきんぴらに。
食卓に1品あるとほっとする、懐かしいおそうざいの代表格。
オレンジを丸ごと使ってピールとコンポートに。
冷たく冷やしてもおいしいいちじくのコンポートです。
桃の甘い香りとジューシーなおいしさをギュッと瓶に詰めます。
手づくりのジャムでぜいたくな朝食はいかがですか。
しそ酒は、飲んでもおいしく、保存食にも使えます。新しょうがを漬けてもおいしくいただけますよ。
りんご酢がマイルドで、風味よくでき上がります。お茶うけにもぴったりですよ。
シンプルで飽きない味。料理にも応用できます。
カリカリ歯ごたえの良いらっきょう漬けです。下漬けをていねいにすると仕上がりもおいしくなりますよ。
氷水で割ったり、かき氷にかけてもおいしい清涼感たっぷりのシロップです。さわやかな梅の香りが体にしみわたりますよ。
