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大根 の レシピ一覧1224

一覧 放送日順 人気順 141 〜160 品を表示 / 全1224品
冬野菜のロール白菜
佐々木 浩 220 kcal 25分

あっさり味に仕上げたロール白菜は、フワッと柔らかな食感。煮汁がトロッとからんで全体をまとめます。

2021/02/23 きょうの料理レシピ
21
減塩おでん
堀 知佐子 240 kcal 30分

だしと練り物の塩けを利用して、調味料いらずのおでんが完成。スッキリとした煮汁に、素材のおいしさが光ります。好みで練りがらしをつけても。

2021/02/22 きょうの料理レシピ
19
鶏手羽大根の煮物
大原 千鶴 216.8 kcal 15分

定番の組み合わせを大原流「煮汁」で簡単に。手羽先のうまみがだしと合わさり、間違いないおいしさに仕上がります。

2021/02/17 きょうの料理レシピ
444
牛すじ甘辛煮込み
堀江 ひろ子 161.3 kcal 150分

プルプルとろとろのすじ肉の食感がたまらない、居酒屋の定番メニュー。こっくりとした味わいに、箸がすすみます。

2021/02/16 きょうの料理レシピ
510
台湾風卵焼き
吉田 勝彦 210 kcal 10分

本場台湾では切り干し大根でつくるのが一般的ですが、塩もみした大根でつくるとより簡単!フワフワの卵と大根のリズミカルな食感が楽しい一品です。

2021/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
69
大根の皮のしょうゆ漬け

大根の皮でもう一品!

2021/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
13
大根とツナの炒め物
藤野 嘉子 320 kcal 15分

大根を太めの棒状に切って炒めると、甘さとほろ苦さ、なめらかな口当たりが楽しめます。ツナのコクをプラスして満足おかずが完成です。

2021/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
134
大根のレモンマリネ
藤野 嘉子 80 kcal 15分

塩もみをした大根はしんなりして程よい歯ごたえ。レモンやハムも切り方をそろえると、よくなじんで見た目もきれいです。大根は下のほうでもOK。

2021/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
55
豚バラ大根の甘辛煮
藤野 嘉子 380 kcal 35分

甘辛味がしみ込んだあめ色の大根に、豚バラ肉のコクとうまみがからみます。大根が十分に柔らかくなってから味つけするのがポイント。

2021/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
233
大根の皮と豚肉のフリット
渡辺 麻紀 260 kcal 10分

しゃれたフライの素顔は大根の皮!干して使うので揚げたあとも水けが戻らず、ベタつきません。

2021/01/06 きょうの料理レシピ
8
大根とぶりのみそバター煮
渡辺 麻紀 360 kcal 25分

和洋フュージョンのぶり大根。バターのコクで、箸がどんどんすすみます。

2021/01/06 きょうの料理レシピ
82
チキンソテー キューブ大根ソース
渡辺 麻紀 600 kcal 30分

甘みと酸味が絶妙なソースの主役は、キューブ状の大根!外はカリッ、身はふっくらの絶品チキンソテーの、楽しい・おいしいアクセントです。

2021/01/06 きょうの料理レシピ
97
大根の皮のしょうゆ漬け
井桁 良樹 170 kcal 10分

厚めにむいた大根の皮でもう一品。柚子(ゆず)の爽やかさと、ピリッとしたスパイス感が大根の辛みとベストマッチ!ポリポリとした食感も楽しい漬物です。

2021/01/05 きょうの料理レシピ
114
大根と豚肉のスープ
井桁 良樹 310 kcal 70分

井桁さんが修業中、ほぼ毎日食べていた店の”まかない“。じっくり煮込んだ大根は柔らかく、滋味豊かな味わい。ピリ辛のたれをたっぷりかけて、いただきます。

2021/01/05 きょうの料理レシピ
19
大根と豚肉のカラカラ炒め
井桁 良樹 310 kcal 15分

「カラカラ炒め」は、少量の油でサッと炒める中華の技。大根のみずみずしさを保ちつつ、高菜の塩けとうまみが合わさり、ご飯がすすむおかずに!

2021/01/05 きょうの料理レシピ
22
大根とたらの酸っぱ辛いスープ仕立て
井桁 良樹 390 kcal 25分

四川料理・酸辣湯(サンラータン)をアレンジした一品。豚肉でコク増しをした濃厚スープに酢の酸味とこしょうの辛みが絶妙に合わさり、えもいわれぬおいしさです。こしょうの量はお好みで。

2021/01/05 きょうの料理レシピ
15
大根と牛肉のコトコト煮
コウ ケンテツ 300 kcal 30分

牛肉と大根を炒めてから、水を加えてコトコト。大根が透き通ってきたところで、調味料を加えてコトコト。牛肉のだしと大根のみずみずしさが味わえます。

2021/01/04 きょうの料理レシピ
69
大根と鶏のから揚げ 甘酢しょうゆだれ
コウ ケンテツ 400 kcal 20分

から揚げのお相手といえば、フライドポテト?いえいえ、フライド大根も負けてはいません!甘酢しょうゆだれが仲をとりもち、箸が止まらぬおいしさに。

2021/01/04 きょうの料理レシピ
98
大根と豚バラの甘辛みそ炒め
コウ ケンテツ 340 kcal 15分

大根は棒状に切ってこんがり焼くと子どもたちにも食べやすく、甘じょっぱいみそ味で、ご飯がモリモリ食べられます。

2021/01/04 きょうの料理レシピ
1518
焼き鮭の飯ずし風
柳原 尚之 220 kcal 15分

新潟県村上市を代表する郷土料理のひとつ、「飯ずし」の令和版!「甘酒酢」の塩けと酸味のバランスがよく、ご飯にもお酒にもよく合います。

2020/12/28 きょうの料理レシピ
49
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