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の レシピ一覧916

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全916品
えびのチリソース
陳 建一 210 kcal 20分 (5工程)
芝えび グリンピース にんにく しょうが トマトケチャップ スープ ねぎ 卵 他

プリップリのえびに、特製のチリソースをまとわせて。辛さのなかにも香りと甘みがあります。

2005/01/19 きょうの料理レシピ |
4456
卵とトマトの炒め物
ウー ウェン 170 kcal 15分 (4工程)
卵 トマト サラダ油 塩 砂糖 かたくり粉 こしょう

北京では一番ポピュラーな炒め物。トマトの水分を上手に保ちながら火を通すのがポイントです。

2002/09/09 きょうの料理レシピ |
2888
だし巻き卵
片岡 護 120 kcal 10 分 (3工程)
卵 九条ねぎ 大根おろし サラダ油 しょうゆ

ふわふわの柔らかさに仕上げた、ひと味違ったねぎ入りだし巻き卵です。だしの量がポイントですよ。

2003/04/28 きょうの料理レシピ |
2660
酢じょうゆ卵
栗原 はるみ
ゆで卵 しょうゆ 酢 砂糖

酢じょうゆがしみ込んだ卵は、お酒との相性も抜群です!

2015/07/02 きょうの料理レシピ |
2642
キャベツ焼き
大原 千鶴 300 kcal 10分 (4工程)
キャベツ 卵 豚バラ肉 一味とうがらし ポン酢しょうゆ 塩

豚肉の香ばしくカリッと焼いた香りとうまみを、キャベツと合わせていただきます。つなぎには卵を使い、コクを加えつつ、キャベツの食感も生かします。

2014/05/19 きょうの料理レシピ |
2538
ほうれんそうの和風卵グラタン
佐々木 浩 170 kcal 25分 (4工程)
ほうれんそう ベーコン サラダ油

卵に混ぜた溶かしバターが香りよく、ほんのりとした甘い味わい出します。

2007/12/05 きょうの料理レシピ |
2355
水菜と麩の卵とじ
加藤 美由紀 100 kcal 5分* (4工程)
水菜 麩 卵 だし 水溶きかたくり粉

モッチリした柔らかさの卵と麩のやさしい味。たっぷりの水菜で野菜を補いましょう。

2006/01/24 きょうの料理レシピ |
2264
ねぎのチヂミ
ジョン・キョンファ 180 kcal 10分 (6工程)
細ねぎ ピザ用チーズ 卵 塩 小麦粉 ごま油

細ねぎ、卵、チーズでふわっと仕上げる柔らかチヂミ。韓国料理の基本のたれの一つ、チョカンジャンで召し上がれ。

2003/12/16 きょうの料理レシピ |
2129
しいたけのかきたま汁
栗原 はるみ 70 kcal 10分 (3工程)
生しいたけ ねぎ 卵 だし みりん うす口しょうゆ 酒 塩 かたくり粉

海外での料理教室でも人気メニューなかきたま汁。干ししいたけでも美味。

2005/07/05 きょうの料理レシピ |
2075
フレンチトースト
栗原 はるみ 280 kcal 20 分* (5工程)
バゲット 卵 コンデンスミルク 牛乳 粉砂糖 メープルシロップ バター

しっとりフワフワの秘密は、砂糖のかわりに使うコンデンスミルク。硬くなったパンや、冷凍のパンでもおいしくできます。

2002/03/05 きょうの料理レシピ |
2062
温たま入りキャベツとトマトのスープ
金子 ひろみ 139 kcal 20分 (4工程)
卵 たまねぎ キャベツ トマト 顆粒チキンスープの素 パセリ サラダ油 塩 他

消化を助ける食材でつくったスープ。白身の柔らかい温泉卵がおすすめです。胃もたれしないポイントが詰まったレシピ。

2006/11/15 きょうの料理レシピ |
1980
新たまねぎの卵とじ
藤野 嘉子 180 kcal 10分 (5工程)
新たまねぎ 厚揚げ 卵 細ねぎ だし 粉ざんしょう

サッと煮た新たまねぎを卵でとじた、やさしい味。厚揚げを加えて、食べごたえのあるおかずに。

2007/05/10 きょうの料理レシピ |
1786
やわらかプリン
西原 金蔵 220 kcal 30分 (7工程)

なめらかな口溶けは、多めの卵黄と、ゆっくり低温で火を通すことで生まれます。

2006/04/25 きょうの料理レシピ |
1689
肉みそ丼 しょうゆ卵のせ
大原 千鶴 570 kcal 20分* (5工程)
ご飯 レタス

【1人分200円以下でおいしく乗り切る】そぼろがご飯によく合う!黄身がトロッとしたしょうゆ卵をのせて丼仕立てに。

2010/12/02 きょうの料理レシピ |
1594
卵丼
村田 吉弘 670 kcal 15分 (4工程)
卵 水溶きかたくり粉 青ねぎ ご飯 粉ざんしょう

卵をたっぷりと使って、シンプルながらボリュームのある丼。

2007/06/20 きょうの料理レシピ |
1569
温泉卵入りシーザーサラダ風
栗原 はるみ 200 kcal 15分 (4工程)
レタス 卵 にんにく コンソメねぎドレッシング パルメザンチーズ オリーブ油

コンソメねぎドレッシングが味の決め手!温泉卵がレタスに程よくからんだやさしい味わい。

2002/03/04 きょうの料理レシピ |
1538
ゆで卵のみそ漬け
清水 信子 90 kcal 5分* (3工程)
ゆで卵 七味とうがらし

卵にみその風味と塩けがきいて、いいおつまみになります。

2006/04/03 きょうの料理レシピ |
1471
さけとキャベツのみそホイル焼き
桑原 櫻子 440 kcal 25分 (5工程)
甘塩ざけ キャベツ 卵 パセリ サラダ油 塩 こしょう バター

甘塩ざけは、そのまま焼くだけではもったいない、応用のきく食材。甘くてシャッキリとしたキャベツを添えて。

2006/03/21 きょうの料理レシピ |
1452
キッシュ・ロレーヌ
藤野 真紀子 2860 kcal 120分* (7工程)
卵黄 ベーコン グリュイエールチーズ

フランス料理はお店でいただくイメージですが、家庭の味は、温かくて気取りのないおいしさです。

2004/11/29 きょうの料理レシピ |
1451
にらたま
中川 優 300 kcal 10分 (7工程)
にら 卵 塩 こしょう しょうゆ 酒 サラダ油

フライパンに油を多めにひき、強火で一気に仕上げるのが、成功の秘けつです。

2007/04/09 きょうの料理レシピ |
1425

NHK「きょうの料理」
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