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ワイン蒸し の レシピ一覧84

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全84品
春野菜と豚バラの白ワイン蒸し
新谷 友里江 370 kcal 15分

豚肉のうまみをたっぷり吸った新じゃが&新たまが絶品。グリンピースを散らして彩りよく!

2023/02/28 きょうの料理レシピ
4
えびのエキゾチック蒸し焼き
渡辺 麻紀 250 kcal 15分

パセリマリネだれにクミンのスパイシーな香りを合わせれば、一気に異国の味わいに!クミンがなければ仕上げにカレー粉をふっても。

2022/09/06 きょうの料理レシピ
191
ベーコンとじゃがいもの重ね蒸し
藤野 嘉子 400 kcal 25分

フライパンに材料を重ねて入れ、ふたをするだけ。ベーコンのうまみと白ワインの風味がじんわりとしみ込む、お手軽洋風おかずです。

2021/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
118
アクアパッツァ
藤野 嘉子 330 kcal 15分

フライパンに材料を順に入れてふたをするだけ。きんめだいはきれいに、ふっくら仕上がります。

2020/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
95
鶏むね肉とキャベツ、パプリカのレモン蒸し
関岡 弘美 240 kcal 25分

厚みのある鶏肉は上下を返して2回レンジに。そのまま蒸らせば、驚きの柔らかさ!肉汁を吸ったキャベツも絶品です。

2020/08/10 きょうの料理レシピ
25
さけと野菜のブレゼ
江上 栄子 210 kcal 25分

「ブレゼ」とは、少量の水分でじっくり蒸し煮にするフランス料理の調理法です。ここでは旬のさけと野菜を合わせ、フライパン一つで仕上げます。

2018/09/27 きょうの料理レシピ
111
たいの簡単アクアパッツァ
大原 千鶴 600 kcal 20分

小ぶりなたいを丸のままアクアパッツァに。たいと野菜のうまみたっぷりの煮汁も絶品!

2017/04/20 きょうの料理レシピ
468
さわらのワイン蒸し
河野 雅子 210 kcal 20分

香りのよい野菜とワインで、さわらをおいしく蒸し上げます。野菜もたっぷり食べられるバランスのよい一品です。

2017/04/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
48
豚肉とりんごの蒸し焼き
大庭 英子 450 kcal 25分

りんごの水分を利用して豚肉をふっくら蒸し焼きにしました。加熱したりんごは酸味が和らぎ、肉のうまみがしみ込みます。

2014/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
119
鮭とたまねぎのバター蒸し
小田 真規子 260 kcal 10分

電子レンジで調理するから、パサパサになりがちな鮭(さけ)もふっくら柔らかく蒸し上がります。たっぷりのたまねぎも一緒にチンして、充実の一皿が完成です。

2012/10/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
139
春キャベツとソーセージの鍋蒸し
平山 由香 200 kcal 20分

キャベツの風味をたっぷりと味わうならこのレシピ。昆布を加えることでソーセージのうまみが主張しすぎず、格別なおいしさになりますよ。

2012/03/07 きょうの料理レシピ
92
豚肉と野菜のトマトフライパン蒸し
河野 雅子 230 kcal 25分

どの世代にも人気のトマト味のフライパン蒸しです。野菜嫌いの子供にもぴったりで、油も使わないのでヘルシー。ローズマリーの風味がきいています。

2012/02/28 きょうの料理レシピ
198
豚バラとキャベツの蒸し煮
大宮 勝雄 530 kcal 90分

豚肉とキャベツを蒸し煮の状態でじっくり煮込むと、豚肉は柔らかく、キャベツは甘くとろけるおいしさに。

2010/10/21 きょうの料理レシピ
438
キャベツと豚ロース肉の蒸し煮
井上 絵美 410 kcal 60分

春野菜ならではの風味を生かして、少ない食材でも、とても豊かな味わいに仕上ります。

2003/04/08 きょうの料理レシピ
887
えびのワイン蒸し
河村 みち子 110 kcal 20分

いため野菜の上にえびをのせ、白ワインで蒸し煮にします。きのこや野菜の香りと相まって、いっそうおいしく仕上がります。

2002/12/26 きょうの料理レシピ
159
里芋の重ね蒸し煮
脇 雅世 290 kcal 60分

少ない水分量でじっくり煮るので、ねっとり、しみじみ、凝縮したおいしさが味わえます。

2002/09/30 きょうの料理レシピ
99
秋野菜の蒸し煮
鮫島 正樹 120 kcal 10分

わずかの水分で蒸し煮にするので、野菜そのものの味が生きています。

2002/09/18 きょうの料理レシピ
401
さけとキャベツのにんにくバター蒸し
舘野 鏡子 240 kcal 20分

たっぷりのキャベツは2回に分けて加え、蒸し煮にしてしんなりさせます。塩ざけのうまみと塩けで少ない調味料でも十分リッチな味わいに。

2013/10/01 きょうの料理レシピ
251
すずきのワイン蒸し ゼリー寄せ
塩田 ノア 200 kcal 25分

ミニトマトやうずらの卵で、かわいらしく仕上げています。

2002/08/05 きょうの料理レシピ
17
たらのレンジ蒸し・春菊ソース
平賀 久美子 430 kcal 10分

これ1品で野菜120g以上!魚は淡泊なもがおすすめ。好みでどうぞ。

2017/01/30 きょうの料理レシピ
36
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