ワイン煮 の レシピ一覧211品

この時期食べたい、旬の素材の組み合わせです。リッチで奥深い味わいが楽しめます。

油と相性のよいなすを、トマトや万願寺とうがらしなどの夏野菜と炒め煮にした手軽な洋風のおばんざい。

ロッソとは、イタリア語で「赤い色」の意味。トマトの甘酸っぱいソースが、あさりとパスタに合う一品です。

にんにくを丸ごと使うとホクホクの仕上がりに。キャベツのこんがりとした焼き目もおいしさを引き立てます。

クリームコロッケをトマトケチャップと白ワインで煮て、風味豊かにいただきます。

フレッシュなオレンジの香りがおしゃれな一品。アウトドア専用カップで1人分ずつつくっても楽しいです。

スパイシーなソーセージ・チョリソーが味のアクセント。チョリソーの代わりにウインナソーセージでもおいしくいただけます。

ぶどうの甘みと酸味がたまねぎにしみて、たまねぎの甘みと絶妙なハーモニー。組み合わせは意外ですが、納得のおいしさです。

脂肪の多いスペアリブは、ヘルシーな大豆や抗酸化パワーをもつプルーンと合わせました。

鶏のうまみを含んだごぼうがとてもジューシー。

春野菜ならではの風味を生かして、少ない食材でも、とても豊かな味わいに仕上ります。

あんこうでつくるブイヤベースで、魚介だしのうまみを野菜とともに堪能しましょう。他にめばる、きんき、かさごなどでもおいしいですよ。

パスタにはもちろん、パンにはさんでもおいしい。持ち寄りパーティーのおすすめの一品です。

電子レンジでつくった簡単クリームソースと鶏肉の肉汁がからんだソースが絶品です！

じっくり煮込んだスペアリブと、いためた野菜がおいしいハーモニーを生み出します。

大豆缶、トマト缶で手軽につくれる洋風煮込み。表面をサッと焼いてから煮た鶏肉は柔らかくてジューシーです。

あっさりとした味わいのクリーム煮。水きりヨーグルトで酸味を加えてさっぱりと。