マリネ の レシピ一覧287品

一口かむと、だしのおいしさが口いっぱいに広がります。梅干しが隠し味です。

らっきょうを素揚げするとホクホクの食感になります。特製甘酢にアツアツを浸してどうぞ。

サラダ代わりや肉・魚料理の付け合わせにもぴったり。

レモンの酸味で塩ざけの塩味がやわらいでさっぱりといただけます。たまねぎもおいしいのでご一緒に。

豆と同じサイズに小さく切った野菜でヘルシーなマリネをいただきましょう。

香ばしく焼いた鶏肉に煮汁をからませ、そのままマリネして味をしみこませます。濃すぎず薄すぎず、程よい加減で飽きの来ない味ですよ。

なすは油と相性よし。ズッキーニも加えて、サッパリとしたマリネに仕上げます。

オリーブ油とごま油でたいを霜降りにするのがポイントのマリネです。

れんこんとオリーブ油の風味は好相性。よくなじませてからどうぞ。

マリネして蒸し煮にすることで、鶏手羽はしっとり柔らかに。さっぱり薬味だれが、とうもろこしの甘みを引き立てます。

たっぷりの秋野菜を太白胡麻油で揚げ焼きに。大根おろしでさっぱりといただきます。

クッタリ調理は電子レンジの得意分野！失敗知らずできれいな翡翠（ひすい）色の仕上がりに。

スポーツをしている子どもたちの、健康と疲労回復を考えたスタミナ料理。にんにくがきいたパンチのある味で、野菜がモリモリ食べられます！

クッタリと柔らかな食感とねぎの甘みがぜいたくな一品。豚肉などのソテーの付け合わせにもおすすめ。

レーズンが大根の辛みをマイルドに。さっぱり味の副菜です。

「ぶり」を白ワインに合う中国風の前菜に。ポイントは酢と黒酢でマリネして程よい酸味をプラスすること。脂ののった旬のぶりのお刺身が、おしゃれな一皿に変身しますよ。

パセリマリネだれにクミンのスパイシーな香りを合わせれば、一気に異国の味わいに！クミンがなければ仕上げにカレー粉をふっても。

パセリをたっぷり加えた清涼感あふれるたれ。つくりたてのフレッシュな味から、数日たってこなれた味まで、味わいの変化も楽しめます。