タレ の レシピ一覧331品

濃厚で、豊かなコクが自慢のごまだれ。かけてよし、つけてよし。

素材の香りと食感を生かした彩りのよいたれをご紹介。薬味にフレッシュなトマト、ピーマンを合わせたさっぱりだれです。

定番をコチュジャン風味で！濃厚なコクとじんわりした辛さが味わえます。

さわやかで風味豊かなあえ物。いろいろな素材でアレンジ自由自在です。

ゆで野菜や冷ややっこに添えるほか、汁の素としても重宝します。

柚子の薄切りを砂糖に漬けて冷凍しておくと、ジャムにするより手軽で、新鮮な風味が楽しめます。ヨーグルトと合わせたり、1.5倍量のしょうゆと混ぜて肉のもみだれにしても美味しいですよ。

ズッキーニをうまみと香り豊かなオリーブのソースであえた、南仏風のサイドディッシュ。タプナードはプロヴァンスが発祥のオリーブのソースです。温野菜はアスパラやなす、ブロッコリーなどでも。

酸味と辛みがマッチした万能さっぱりだれ。あえるだけで韓国風おかずができる、夏場のお助けだれです。

おたすけ甘酢は、あえる、炒める、煮るなどあらゆる料理で実力を発揮します。煮立てることで酢のカドが取れるので、酸味が苦手な人にもおすすめ。

香味野菜たっぷりな特製焼肉のたれです。いつもの焼肉もワンランクアップしますよ！

巻きすがなくてもできるお気軽のり巻きです。こどもと一緒に巻いて楽しみましょう！

ビビンバに添えるコチュジャンは、市販品にひと手間かけると、コクとうまみがアップします。

ねぎとにんにくを炒めるときは、ぜひごま油を使って風味よく仕上げましょう。

冷やし中華などに使える、つくりおきのきく夏向きのタレです。

ねぎで便利な「つくりおき」。香りのよいできたても、しばらくおいて辛みがまろやかになったころもおいしい万能だれです。豆腐にのせたり、ドレッシングがわりに野菜とあえたり、便利に使えます。

しめのご飯にすすめの簡単ステーキ丼です。食べごたえもじゅうぶんですよ。

サラダも蒸し鶏もOK！ 万能ごまだれ

いつもの料理をおいしく仕上げる‘‘おたすけ甘酢‘‘。煮立てると酸味がまろやかになるので、活用しやすくなります。