きょうの料理レシピ
ねぎ塩
ねぎで便利な「つくりおき」。香りのよいできたても、しばらくおいて辛みがまろやかになったころもおいしい万能だれです。豆腐にのせたり、ドレッシングがわりに野菜とあえたり、便利に使えます。
写真: 竹内 章雄
エネルギー
／150 kcal
＊全量
塩分／3 g
＊全量
調理時間
／5分
材料
(つくりやすい分量)
- ・ねぎ 1本
- 【A】
- ・塩 小さじ1/2～2/3
- ・ごま油 大さじ1
きょうの料理レシピ
2019/02/04
ねぎ・しょうが 丸ごと使いきり！
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