シイタケ の レシピ一覧1415品

土鍋でつくる煮干しと昆布の水だしのみそ汁。だしが熱くなったらみそを溶き、あとは余熱で具に火を通すだけ。

具は冷凍したしいたけの軸だけ。冷凍するとうまみが増して、まつたけに負けないくらいのおいしさ！　

子どもの元気の源、朝ごはんに。食物繊維豊富なきのこ入り。だしは昆布茶で手軽に。

コクがあってよいだしになります。味はおでんだしの素を利用するから、味つけは間違いなし。

しいたけとなめこのツルッとしたのどごしがおいしい！

そのまま食べても、サラダや肉料理に添えても。数日間もつのでまとめて作っておくと便利。

きのこたっぷりのスープで食物繊維をとりましょう。

冷凍したご飯をレンジで解凍し、具を混ぜるだけ。干しえびのうまみがご飯によくしみ込みます。

薄味でもおいしく食べられる素材、豆乳を使って。塩は加えず、昆布茶の塩分で味を調えます。

柔らかいしいたけとクリームチーズにのりの食感がアクセントです。ビールとの相性もばっちり。

具だくさんの味噌汁で野菜の補充を。根菜の歯ごたえを楽しめます。

旬の素材を組み合わせて、秋の香りを楽しみます。

海外での料理教室でも人気メニューなかきたま汁。干ししいたけでも美味。

しいたけを加えることで、さらに食物繊維をアップ！

ハワイ風のラーメンをしょうがをきかせてあっさりと仕上げました。

辛みも酸味もありますが、卵でとじるからマイルドな味わい。

たっぷりの旬のきのこが入った風味豊かなあんがかかった揚げ豆腐です。

ごく少量の豚肉を“味だし”として入れています。

中華風献立に添えたい、あっさりスープ。

冷蔵庫の残り野菜で簡単にできます！ご飯にのせても、オムレツの具にしてもおいしいですよ。