シイタケ の レシピ一覧1415品

きのこそれぞれの香り、食感が楽しめる一品。油揚げを入れてコクを出すのもポイントです。

パルミジャーノをかけるだけで、いつものソテーがグンとリッチに。肉や魚のソテーにもおすすめ。

休日のランチやブランチにぴったり。フライパンで一気に炒めて、パラリと仕上げましょう。

オイスターソースのうまみとコクが、おいしさの秘密。ご飯がすすむ一品です。

炒めてから煮ると、香ばしさもうまみもアップします！

フライパンで焼いて、だしをきかせた漬け汁に。熱いうちに漬け込むのがポイントです。

酸味のきいたスープでいただきます。豆腐は煮くずれないように、注意して。

ピリ辛のキムチとクリーミーなチーズは、相性抜群。チーズが表面を覆って、ふっくらジューシーに。

厚揚げにえびの風味がよくしみ、オイスターソースの香りも食欲をそそるボリューム満点のおかずです。

口当たりなめらかなしいたけを、卵がふんわりと包み込みます。ご飯にのせてもおいしいです！

かさに風味のよいパン粉をのせてカリカリに焼き上げます。しいたけは、肉厚で大きめのものを選んで。

もやしを炒めたら、いったん取り出してシャキシャキに仕上げましょう。麺を電子レンジにかけておくのが手早く仕上げるコツです。

甘辛の肉あんをトロリとかけた、おなじみの汁なし麺。シャキシャキのきゅうりが、彩りと食感のアクセントです。

すき焼きのあとのお楽しみのうどんは、わざわざつくってでも食べたくなる味。フライパンに焼きつけられて香ばしくなったところが、なんともいえないうまみのもとに。

牛肉は柔らか、ピーマンはシャキッとして色鮮やかに仕上がります。電子レンジは色や食感を生かすのもお得意。べチャッとしないのもうれしい！

ちくわのうまみとにんじんの食感をプラスした、やさしい味わいのおからです。最後に加える卵が、おからをしっとり仕上げます。

トロトロの汁に、ふんわり卵。酢の酸味とこしょうの辛みで野菜のやさしい味わいに、アクセントをつけます。

牛乳を加えて、クリーミーなおいしさです。程よいとろみが、たまりません。

ベーコンとしいたけのうまみが、スープにじんわりしみて美味。

ほんのり甘いケチャップあんが、から揚げにからんでおいしい。ご飯との相性もばっちりです！