ガラスープ の レシピ一覧76品

ボルシチをシンプルにしたのでボルロクです。キャベツの甘味とソーセージのだしが溶けあって絶品！

マーボー豆腐にトマトを入れてみると、辛みがやわらいで、やさしい味になりました。

卵でまろやかにまとめたスープです。オリーブ油とお酒が隠し味。

食べにくい手羽の先端は切り離して、さっぱり味のスープへと。

酸味と辛みがきいた、さっぱりおいしいスープです。

トマトの酸味とねぎの風味が食欲を誘うさっぱりしたスープです。盛りつけはたっぷりと。

白菜の豚肉巻きを、乾物のうまみがたっぷり出たスープでコトコト煮ます。おいしく仕上げるこつは、白菜の下ごしらえ。

ピリッと辛く温まるなべは、かきがたっぷりはいって冬のごちそうです。

品のよいささ身のスープとコーンの組み合わせ。さっぱりと召し上がれます。

きのこを加えてヘルシーに。具たっぷりの中国風スープです。

肉みそがあれば簡単につくれる麻婆豆腐。最後にじっくり火を通すことがポイントです。

具には生で食べられる野菜を使うので、あっという間にでき上がり。

手羽先を使ってコクのある「鶏だし」をとってみましょう。軽やかな味わいで、和風、洋風、中国風の料理に使えてオールマイティー。麺類やスープにすると、本格派のコクとうまみが楽しめます。

地元の味をいただきます「とうもろこしで腕自慢！」 で紹介されたレシピです。