きょうの料理レシピ
鶏手羽スープ
材料
(4人分)
- ・鶏手羽の先端 8本
- ・ねぎ 10cm
- ・鶏ガラスープの素 小さじ1
- ・水 カップ5
- ・塩 小さじ2/3
- ・こしょう 少々
つくり方
1
なべに水と鶏手羽を入れ、強火にかけてアクを取ったら弱火にして16～17分間煮る。
2
1に鶏ガラスープの素、ねぎをせん切りにして加え、最後に塩とこしょうをふって火を止め、器に盛る。
きょうの料理レシピ
2004/01/13
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