れんこん の レシピ一覧710品

お正月らしさを飾り切りにした野菜で演出してみては！煮汁の煮詰め具合で好みに仕上げます。

タネにれんこんを加え、ボリューム感とシャキシャキの歯ざわりをプラスしました。

大きめに切った根菜に塩豚のうまみがじんわりとしみ込んでおいしい！薬味感覚で、サニーレタスを添えて！

カレー味の粉チーズは、塩味と風味がおいしい。個性的な一皿が手軽に楽しめます。

程よい甘みと酸味で食がすすむ肉だんご。たっぷりの野菜とともに煮込むから栄養も豊富です。

ハンバーグのようなれんこん入りのつくねは、シャキシャキとした歯ざわりが楽しい！

うまみや食べごたえを肉やだし、根菜でプラスして、うす味に仕上げました。

思いきって汁を少なく、具だくさんにした「食べる」みそ汁は、根菜のうまみが汁に溶け出て、みそが少なめでも満足です。いった煮干しの香りも減塩の助っ人に。

米粉と白玉粉、おからを合わせたもちもちだんごのおみそ汁。白みそのやさしい甘さがおだんごのおいしさを引き立てます。

根菜はきちんとアクぬきをし、しっかりといりつけます。この手間こそ、ふだんのおかずとおせちの違いです。

ごまの香りに牛肉のコク。赤じそふりかけのほのかな酸味がアクセント。

練らずに焼いたひき肉は、しっかりしたかみごたえに。隠し味の梅干しでさっぱりと仕上げています。

シャキシャキのれんこんを酢飯に混ぜ込み、甘さを控えてすっきりと仕上げたいなりずしです。

ポン酢しょうゆとオリーブ油の意外な組み合わせがおいしい。シャキシャキ、ホクホクの食感です。

れんこんの食感が楽しい一品です。

残り野菜に鶏肉を加えて、味もボリュームもアップさせます。薄切り肉やハム、ソーセージもよく合います。

辛みごまだれと根菜は好相性。こっくりと煮含めた深い味わいが楽しめます。

梅干しを調味料代わりの味つけに使い、さわやかに仕上げます。れんこんを長芋に代えても。

カレーに欠かせない福神漬。手作りならではの、安心・無添加の味わいをぜひお楽しみください。

和の素材と味つけのチャーハンは格別のおいしさです。やさしい味わいを楽しんで。