めん の レシピ一覧712品

油抜きの手間もいらない2品。油揚げがあればすぐにできます。

めんつゆに砂糖を混ぜて、すき焼き風の甘めの味にするのがポイント。

一口かみしめるたびに、滋味あふれる味のハーモニーがジュワーっと広がります。だしいらずでもおいしくできますよ！

冬が旬の水菜。サラダにぴったりのシャキシャキした歯ごたえやほのかな苦味があります。

せん切りにした大根をたっぷりと食べられるサラダです。カリカリに揚げたじゃこがアクセントになります。

豚肉のゆで汁を汁に利用し、むだのない便利な一品です。

くずした豆腐とからめることでドレッシングを少なめにし、おいしくヘルシーにいただけます。

自家製ちりめん山椒の風味とおいしさは格別です。「実山椒のみりん漬け」をつくっておけば簡単に。

東南アジアのエスニックなめん料理、マレーシアのラクサをご紹介します。濃厚なスープもくせになるおいしさです。

人気の牛丼も市販のめんつゆを使えば簡単にできます！牛肉のうまみと甘辛い煮汁が、ご飯になじんで、飽きのこない丼物です。

卵焼きを切り分けたら、形のよい真ん中の部分はお弁当に入れ、残った端っこは、簡単な混ぜご飯に。このご飯をお弁当に入れてもOK。

しょうがの風味がきいたしょうゆだれと、カラフルな具が食欲をそそります。

たっぷりの具を、トロリ、アツアツのあんでおいしく。めんは、両面カリッと焼いて、あんとのコントラストを楽しみましょう。

野菜がたっぷりとれ、ボリューム感のあるお弁当です。めんつゆ照り焼きバーグと、まいたけとミニトマトのソテーを同時につくり始め、フライパンをきれいにしてから小松菜の粉チーズがらめをつくります。

フワフワの生地の下に敷いた蒸し中華めんが、カリカリに。冷凍で固まっているからこそ上手に焼ける一品！

野菜たっぷりのスープは同じなのに、丼の中に入れた調味料の力で、ちゃんと塩、みそ、しょうゆのラーメンになるから驚きです!

みんな大好きな焼きそばのお弁当です。めんがくっついて固まらないよう、くふうしました。

市販のかた焼きそばを使った、手軽な一品。めんがふやけないよう、あんは堅めに仕上げましょう。