塩・みそ・しょうゆのトリオラーメン

・中華めん （生） 2玉

・豚バラ肉 （薄切り） 100g

・キャベツ 3枚

・もやし 1袋

・にんじん 50g

・ねぎ 1/2本

・味つきメンマ 60g

＊市販

・にんにく （みじん切り） 1かけ分

・しょうが （みじん切り） 20g

【スープ】

・水 1.5リットル

・顆粒だしの素 大さじ1

・ペースト状スープの素 （中国風） 大さじ1

・砂糖 小さじ1

・ラード 大さじ2

【塩ラーメン調味料】

・塩 小さじ1/2

・酢 大さじ1

・バター 大さじ1

【みそラーメン調味料】

・みそ 大さじ1

・しゃぶしゃぶ用ごまだれ （市販） 大さじ1

・豆板醤 （トーバンジャン） 小さじ1

【しょうゆラーメン調味料】

・だしじょうゆ （市販） 大さじ3

・オイスターソース 小さじ1

・白こしょう 適量