ごま の レシピ一覧1951品

土佐酢にしょうが汁を加え、香りのよい春菊、焼きしいたけといっしょにあえます。

にんにく、オリーブ油、とうがらしを使ったスパゲッティ。油にじっくりとにんにくの香りを移して本格ソースに。野菜はお好みのものでどうぞ。

ごま油と焼き豚のたれでパンチのある味に仕上げます。ごまの香ばしさがアクセントに。

「ジョン」は豆腐、野菜、海鮮などの素材を、卵の衣にくぐらせて焼く韓国の定番家庭料理です。ピリ辛だれをかけてメリハリのある味わいに。

ねぎとしょうがを組み合わせた、韓国風のサラダ。しょうゆ味のドレッシングがよく合います。

さっぱりとした塩味仕立ての大人味。ごまとごま油の香りも、名脇役な一品です。

きのこは食感を残すためにサッとゆでるのがコツ。すりごまをたくさん加えてどうぞ！

ツルツルしたしらたきと水菜のシャキシャキ感がよく合います！

さんしょう油ととうがらし酢をきかせて、塩分をいつもの半分に。

「蒸らし炒め」で根菜に火を通し、うまみを十分に引き出してからの味をつけると、調味料が少量ですみます。

みその量は控えてすりごまやかたくり粉を加え、こってりとしたみそらしい風味が出るようくふうしました。

血液をサラサラにする効果があるぶり、ツナで手足の冷えを改善。さらに、きのこやかぼちゃで免疫力アップも期待できます。

スパイシーなカレー塩でいただきます！スティック状に切った大根をカラリと揚げ、ほっこりとした食感が新鮮です。

大根の皮や葉もむだなく干してきんぴらに！コリッとした食感を楽しんでください。

バターでいためた野菜ともちがよく合います。コクのあるソースをかけてこんがりと焼きます。

米を炊いて若菜と合わせ、香味や酸味、うまみを持つ具材をのせた、ポカポカと体が温まるおかゆです。

残った豆腐を使ってすばやく一品！柿を加えると、みずみずしいあじわいが楽しめます。

ふんわり卵の衣をつけて焼いた、韓国風おかずです。香ばしいすりごま入りのたれでめしあがれ。

韓国風の、甘くて辛いコク満点の煮物です。淡泊な素材の持ち味をグッと引き出し、格別のおいしさに。

ひき肉の濃いうまみとごまの風味を味わう韓国風スープ。シンプルな塩味でいただきます。