おもてなし の レシピ一覧994品

フランスでは、まったりしたじゃがいものピュレをポークソテーに添えるのが定番！

しっとりしたポークソテーにじゃがいものピュレがよくあいます。

「きょうの料理　夏スペシャル」おもいでレストランで紹介されたレシピです。

見た目にも豪勢なとっておきの一品。レモンの酸味が、香ばしい鶏の風味を引き立てます。

盛りつけた、たこと春菊にアツアツのごま油をジュッとかけて。風味もひときわ。

アンチョビとパセリ、ちょっとくせあるどうしが風味豊かなディップに変身。

ピータンを散らしてエスニックソースをかけただけで、冷ややっこがりっぱな一品になります。

ビスキュイをちぎって、生クリームやフルーツと重ねるだけ。飾りつけは、子どもたちにお任せ！

甘みの強いジャンボピーマンでつくるさっぱりとしたゼリー。食欲がないときにもおすすめです。

高価な北京ダック風のおつまみトーストは、手軽につくれてビールにもピッタリです。

せん切りキャベツのサラダですが、円すい形に盛りつけたら、まるでツリー！ドレッシングは大人の味。

ゆでたほうれんそうに豚肉のそぼろをかけて、いつものおひたしをワンランクアップ。

簡単な付け合わせ。お寿司や焼きそばにぴったり。市販のがりに一手間くわえただけなのに、品よく仕上がります。

卵にブイヨンを混ぜて蒸す、洋風茶碗蒸し。春の香りたっぷりのアスパラガスのソースをかければワンランクアップです。

ほのかな酸味とさっぱりした甘さがおいしい、パーティーなどにぴったりの一品です。家族みんなで楽しみましょう。

チーズクリームをコルネ(小さな絞り袋)で絞り出せばパーティー風な一品の完成です。

ひげ根を取る、という手間をかければ、おもてなしにも向く、上品な一品になります。

「京の精進 一汁一菜」最高のもてなし料理とされる「ごま豆腐」。上品な口当たりとしつこすぎないごまの風味が絶妙です。

果物は缶詰やかんきつ類がおすすめ。お手軽につくれる簡単ゼリーですよ。

チーズとコーヒー、ココアの風味で人気のデザート。市販のカステラやインスタントコーヒーを使って気軽にチャレンジしましょう。