おくら の レシピ一覧301品

あっという間にでき上がり！鶏ひき肉ともやしの、うまみたっぷりの蒸し汁もおいしい。

長芋とオクラでシャキシャキ、ネバネバの食感が楽しめます。

市販のトマトジュースでつくれるお手軽スープ。仕上げにオリーブ油を少し加えると、コクと香りが増します。

酢の酸味で疲れが取れ、代謝もアップ。ダイエットを助ける歯ごたえのよさは、食物繊維が豊富な証拠です。

オクラのサックリとした歯ざわりを生かして、細かく切らずにそのままで。お弁当のおかずや酒のおつまみにも大活躍！

とろみとネバネバの相性が抜群です。長芋は大ぶりに切って、歯ごたえを楽しみましょう

手軽に作れる、ネバネバがおいしい和風のスープです。

オクラと納豆の異なる食感が楽しい一品です。

直火で焼くだけですが、自然の風味を感じるにはこれがいちばん。3種類の調味料をつけてお好みで楽しみながらいただきます。

コクがあってよいだしになります。味はおでんだしの素を利用するから、味つけは間違いなし。

アンチョビを和風に。塩付けはアンチョビの塩分だけなので、好みで加減を。

カレーといっても10分で完成！煮込まなくてもバターと豆乳でしっかりとコクをプラス。

揚げ物の主菜には、パイナップルのさわやかな香りと甘さがぴったり。

しょうゆを加えて、みそを控えめに仕上げます。

ヌルヌル食材の組み合わせはまちがいなしです。「やまのうえのおくら」と名づけました。

たくさんの緑黄色野菜と良質のたんぱく質である豚肉の組み合わせ。長寿食の基本をふまえた一品です。

ツナ缶もスープ煮なら低カロリー。

シャキッとしたレタスととろとろのオクラ。意外な組み合わせがおいしい一品です。