いか の レシピ一覧381品

フライパンで焼くのでビギナーでも簡単！キッチンに漂う香りに、食欲がアップします。

いかとアスパラガスにXO醤のコクがよく合っておいしい。おもてなし料理にもぴったりです。

ワタがソースになるシンプルないかの丸焼きです。新鮮ないかが手に入ったら、ぜひ試してみて！

甘酸っぱいトマトが、いかとよく合います。ゆでたパスタにかけるのもおすすめ。

ほたるいかのうまみがしみ出した、春にぴったりな、深い味わいのピクルスです。

ピンクにそまったすし飯といかが目にもきれいな一品。

煮込み加減はお好みで。

見た目とは違い、さわやかな後味にびっくり。前菜やおつまみにぴったりの一品です。

桜えびをたっぷり炊き込んだ、春らしい淡いピンク色のおこわ。いかのくん製を少し加えて手軽にうまみをプラスします。

生干しならではの柔らかい食感とほのかな甘みが格別です。

下味をつけて七味を散らすだけの簡単焼き物。

いかとかぶの白さを生かした上品な味わいの煮物です。厚みがあって柔らかな、甲いかでつくります。

もやしが主役の、あっさりシャキシャキしたお好み焼きです。キャベツのお好み焼きとは違ったおいしさがあります。ポン酢しょうゆで食べるのがおすすめですが、ソースをかけたり、しょうゆを塗りながら焼いても。

魚介、トマトのうまみに干しえびも加わった、味わい豊かなスープです。クレソンはフレッシュ感を残し、「ごま砂糖塩」をつけておひたし感覚で。

いかと塩もみきゅうりの食感のコントラストが絶妙。まろやかな酸味があとをひきます。見た目もきれいな副菜です。

「地元の味をいただきます」ほたるいかで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

昆布の甘みといかの強いうまみがベストマッチ！新鮮ないかを使って、ワタも一緒にいただきます。

好みの具材を組み合わせて楽しもう！具材は巻きやすい形に切り、彩りよく盛りつけます。

たらこのプチプチ感といかの甘さが、相性抜群。バターのコクと風味で、グッとおいしくなります。

シンプルながらも食べごたえのあるサラダです。梅マリネ液とマヨネーズのドレッシングはいろいろなサラダに応用できます。