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ギョーザ のレシピ一覧172

ひき肉に白菜やキャベツなどの野菜を混ぜ、小麦粉の皮で包んだ「ギョーザ」。日本では「焼きギョーザ」が最もポピュラーですが、「水ギョーザ」「揚げギョーザ」など、調理法は多彩です。中にいれる「あん」も、チーズを加えたり、キムチを加えたりとお好み次第。市販の皮を使用する手軽なレシピから、皮から手づくりする本格派のレシピまで、幅広く紹介します。

ギョーザのおすすめレシピ

焼きギョーザ
菰田 欣也 45kcal 40分
ギョーザの皮 豚ひき肉 キャベツ しょうが みかんゼリー 湯 サラダ油

香ばしい皮をほおばると、あふれ出すジューシーなあんの秘密はみかんゼリー。あんにしっかり味がついているから、たれは必要ありません。

2020/02/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全172品
えび、パクチー、レモンの焼きギョーザ
菰田 欣也 35 kcal 30分

相性のよい3つの素材を組み合わせ、ひと味違うあっさりギョーザに。レモンの爽やかな酸味がアクセント。たれなしでおいしく食べられます。

2020/02/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
89
肉そぼろ包み揚げ
渡辺 有子 290 kcal 10分

香ばしいギョーザの皮がカレー味と好相性。

2002/10/30 きょうの料理レシピ
89
ギョーザのふりしたハンバーグ
グッチ 裕三 40 kcal 20分

ちゃんとソースの味もつけたハンバーグのタネを皮で包んで焼きました。ナツメグは少し強めにきかせて。

2008/04/29 きょうの料理レシピ
88
絶品・自家製ラーユ
脇屋 友詞 2820 kcal 10分

手づくりのラーユは驚くほど香ばしく、一ふりで、どんな料理もプロ並みの味になります。自分なりのアレンジを楽しんでください。

2014/06/19 きょうの料理レシピ
87
ギョーザぽりぽり

ギョーザの皮でつくるスナックおやつ。自在にアレンジできます!

2017/07/24 きょうの料理レシピ
85
グリーンギョーザ
奥村 彪生 490 kcal 60分

子どもと料理を楽しむなら、ギョーザがいちばん!休日は家族みんなでギョーザパーティーを。

2004/05/03 きょうの料理レシピ
85
焼きギョーザ
吉田 勝彦 65 kcal 30分

野菜がたっぷり入ったヘルシーギョーザです。野菜の甘みとチキンスープであっさりなのに奥深い味!

2013/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
84
スープギョーザ
吉田 勝彦 180 kcal 10分

きのこ入りのスープにギョーザをプラスしたおかずスープです。水ギョーザとはひと味違う、うまみの相乗効果を楽しんで!

2013/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
83
ギョーザ生地のトルテリーニ
山根 大助 540 kcal 30分

2002/05/08 きょうの料理レシピ
83
トマトギョーザ
菰田 欣也 410 kcal 30分

ギョーザのあんにトマトを加える新感覚の焼きギョーザ。さっぱりジューシーなおいしさです。

2010/11/03 きょうの料理レシピ
82
ギョーザ
中川 優 85 kcal 40分

パリッと焼けた皮とジューシーな中身を楽しむ手づくりギョーザです。肉ダネの混ぜ方で、食感もワンラックアップ!

2017/03/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
81
今すぐアップルパイ
牛尾 理恵 70 kcal 10分

ギョーザの皮のパリパリ感が楽しく、子どもにはパイよりウケるかも!?

2017/07/24 きょうの料理レシピ
80
韓国風きのこギョーザ鍋
コウ 静子 400 kcal 20分

弱った胃には、食物繊維豊富なきのこたっぷりの鍋料理。ギョーザのあんには消化にやさしい豆腐やひき肉などを詰めます。

2011/09/01 きょうの料理レシピ
79
もやし&とうもろこしの棒ギョーザ
牛尾 理恵 50 kcal 25分

もやしをポキポキと折り混ぜる音と感触が楽しい!子どもも大人もつい熱中しそうです。

2017/07/24 きょうの料理レシピ
78
ひき肉とチーズのフライパンソテー
髙城 順子 250 kcal 20分

香ばしく焼けたギョーザの中は、ひき肉とチーズ。ビールにあいます。

2009/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
77
鶏にらギョーザ
吉田 勝彦 40 kcal 30分

ポイントは淡泊な鶏ひき肉に、にらでアクセントをつけること。ギョーザより薄いシューマイの皮を使うので、繊細な肉ダネの味を堪能できます。

2013/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
77
焼きギョーザ
髙城 順子 250 kcal 30分

皮1袋分を使います。半分はその日に焼いて、残りは冷凍すると便利。夏はかしこく、おいしい冷凍術で。

2007/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
77
ぶりの香味ギョーザ
野口 真紀 360 kcal 25分

いつものギョーザを切り身の魚でアレンジ。ぶりのタネを包んだギョーザは肉にも負けないボリューム。香味野菜たっぷりで魚のくせも抑えられます。

2019/01/14 きょうの料理レシピ
74
キムチギョーザ
枝元 なほみ 100 kcal 25分

こんがりとしたチーズの羽根付きのキムチ入り棒ギョーザです。焼く間に皮の両端から出てくるうまみをチーズがしっかり受けとめます。

2018/07/03 きょうの料理レシピ
74
梅じそみょうがのスープギョーザ
斉藤 辰夫 840 kcal 20分

梅干し、みょうが、青じそが香る、さっぱりとしたギョーザです。食欲がないときでも、ツルンと食べられます。とろろ昆布をスープに加えて、うまみをプラス。

2016/06/07 きょうの料理レシピ
74
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