アイス のレシピ一覧79品
牛乳をベースに、砂糖や卵黄などを混ぜて冷やしてつくる「アイス」。旬のフルーツ、コーヒーや抹茶など、加える材料次第でアレンジの幅も広がります。昔ながらの「アイスキャンディー」のレシピも合わせて紹介します。
アイスのおすすめレシピ
すっきりした甘さのアイスクリームです。クラッシュしてグラスに盛ったり、チョコレートでコーティングしたりお好みの食べ方で。
2019/08/05
きょうの料理レシピ
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やさしい甘さのアイスクリームに、クッキーを混ぜて人気の味に。卵黄と生クリームをしっかり泡立てるのが、なめらかさの秘けつ。
2016/08/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
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「なめらかチョコキャラメル」をアレンジしたおやつ。バナナやアイスを混ぜ合わせてつくりましょう。
2009/01/27
きょうの料理レシピ
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寒天入りのアイスキャンディーは、シャリシャリ、フワッと不思議な食感。色はかき氷用のシロップを使います。子どもたちと一緒につくりながら科学を学べてアートも楽しめます!
2022/08/15
きょうの料理レシピ
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辻󠄀調理師専門学校
モーツァルトが手紙に「懐かしい味」と書き残した“アーモンドミルクと硬い氷が混じったいちごのシャーベット”へのオマージュ。現代版のクリーミーで、コクのある味に仕上げました。
2014/04/04
グレーテルのかまどレシピ
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