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みそと生クリームを使った、コクのあるまろやかな冷たいスープです。温めてもおいしくいただけます。

鶏手羽の中国風煮物。五香粉を加えるだけで本格的な味に。

五目おからをアレンジして、もう一品！

練りゴマたっぷりのドレッシングはコクがあって炒め物の味付けに使えます。

紅しょうがとちくわ、青のりの組み合わせが絶妙です。

バナナと野菜にヨーグルト風味のソースをかけた、デザート感覚のサラダです。

いかに甘みがあって、ふわっと柔らかくおいしい。スピーディーにリズムよくつくるのがポイントです。

お手軽にできる中国風のおかずです。中華の献立に添えれば満足感がグッとあがります。

とろみが付いたごま油風味のスープに、刻んだねぎがたっぷり。体の温まる一品です。

生クリームもバターも使わないヘルシーパイ。雑穀をパイ生地にして、きのこやヨーグルトなどが入り、栄養バランスがよいです。

トロリと煮えた里芋はまさに秋の味覚。香りのよいまいたけやせりも入れて、具だくさんのごちそうみそ汁。

ほんのりと酢が香る、夏らしいあえ物。

ごま油の風味とわさびはとてもよく合い、ふっくらと素揚げしたしいたけをグレードアップさせます。

つるん！としたのどごしのところてん。酢じょうゆと酢みそ、ダブルの味でどうぞ。

包丁で切らずにたたいて割ると、食感、味のしみこみ具合が断然違います。

オリーブ油と天然塩をたっぷりかけた一品です。甘いトマトがグンと際立つおいしさです。

ふわふわの柔らかさに仕上げた、ひと味違ったねぎ入りだし巻き卵です。だしの量がポイントですよ。