黒糖のコクのある甘さが暑さに負けそうな体をいやしてくれます。
見た目も涼しく、つるりとしたのどごしが心地よい水ようかん。市販のこしあんを使えば、とても簡単にできます。
夏野菜の香りを、あじからとっただしが引き立てます。焼いた野菜はおひたしにしてもいけます。
料理のあしらいに添えてください。
素早くさばき、じっくりとしめたあじからは、しっかりとした食感と魚ならではのうまみが生まれます。
ゼラチンで固めるだけなので簡単、失敗なしです。
電子レンジでできちゃうお手軽カレー。簡単につくれて夏にもぴったり。
納豆、オクラ、ごまで見るからに元気の出そうなみそ汁。
甘口とすっきりの2種類のおいなりさんです。油揚げは、煮たものを冷凍しておくと便利。
ストックしておけるものをとにかく刻んで豆腐にのせるだけ。中国風のアレンジで。
ツナと一緒にコトコト煮た夏の副菜。温かくても冷めてもおいしい。
食べやすく、おいしさが残る秘密は豚肉をたたくから。大ぶりに切った野菜で見た目も元気になるレシピです。