昆布 の レシピ一覧1495品

きのこは好みのものをミックスしてください。何種類でも結構ですよ。

さばのだしがよく出た、やさしい風味のお吸い物です。

電子レンジでチンするだけで、すぐ食べられる即席漬けです。選別にもれたものや余ったものを利用して。

小松菜の葉を炊き込むだけのひと手間ですが、つくねによく合います。

うまみがしっかり味わえるやさしい味の鯛めしです。鯛は、できれば骨付きを使ったほうが、うまみが濃くでます。

にんにくの風味がたまらないきんぴらです。れんこんの歯ごたえもよく、元気が出る一品ですよ。

肉より野菜を先に煮て、たまねぎの甘みやしいたけのうまみが出た煮汁で牛肉をしゃぶしゃぶします。

なべ物のたれも自家製にすればワンランクアップのおいしさです。ごまの風味に一味とうがらしがピリッときいたたれをどうぞ。

細かく包丁目を入れたかぶを、菊の花に見立てます。おせちにあるとうれしい甘酢味です。

魚は脂がのってくると同時にくせが出てくるので、白みそだれで抑えます。

しみじみ感じるおいしいおにぎり。

料理のあしらいに添えてください。

おかずがもう一品ほしいとき、おつまみがほしいとき、サッと作れる便利な一椀です。

だしみつと昆布酒しょうゆで、パラパラ甘辛い味が口の中に広がります。

甘辛しょっぱい味付けが後を引く、おいしい漬物です。

じゃがいもなのに、シャキシャキの食感。いつもと違う食べ方を楽しんでみてください。

特製の合わせしょうゆと昆布酢のうまみがたまねぎにからんだ、さっぱりとした一品です。簡単にもう一品増やしましょう。

とりあえず一品、そんなときの助っ人小鉢です。特製の昆布酢がたまりませんよ。

和食に欠かせないだしと調味料が凝縮された究極の便利調味料として、あらゆる料理に活躍してくれています。