小松菜 の レシピ一覧318品

たっぷりの小松菜を加えたヘルシーチャーハン。ツナで手軽にコクとうまみをプラスします。

生の小松菜の香りとシャキシャキの歯ざわりが楽しい、あとを引く漬物です。小松菜の他にアクの少ない好みの青菜でOK。

香川の郷土料理。本来「まんば」という青菜を使いますが、今回は簡単に小松菜を使いましょう。微妙な汁けとクッタリ具合がおいしい！

じゃこのうまみが味出しにひと役。しみじみとしたおいしさが口の中に広がります。

忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当のおかずにいかがですか。

炒め物のコツは、水けを抑えること。炒める前によく水きりして、蒸し焼きで一気に火を通してシャキッと。すぐに皿に盛り、余熱で最良の火入れになったタイミングでどうぞ！

香川県の家庭料理。高菜の一種の「まんば」のかわりに、手に入りやすい小松菜でつくります。豆腐のやさしい味わいに、煮干しのうまみが加わって、しみじみとしたおいしさです。

ほんのりとした風味で、小松菜の持ち味を引き立てます。仕上げにこしょうをふっても。

大豆が野菜の甘みを引き出し、おいしさアップ！さらに大豆のうまみも溶け込んだ“食べるみそ汁”です。

干しえびを鍋でそのまま煮てスープに。小松菜と卵で彩りもよく仕上げます。

ご飯のお供にぴったりの常備菜。ポリ袋に小松菜などの材料を入れて混ぜるだけの、簡単レシピです。

もう一品ほしいときにも重宝する常備したい副菜。旬の青菜で手軽につくれて、冷たくしてもおいしく食べられます。

NHK「きょうの健康：食で健康　ドリンクパワー活用法」で放送

ご飯がすすむ、手づくりのふりかけです。

塩豚の脂と塩けを生かして炒め物に。厚めに切った塩豚から、うまみがジュワッとあふれます。調味料いらずで、うれしいシンプルレシピ！

「手の込んだ味！」と思わせる秘密は帆立て缶。常備しておくと便利です。

油揚げのうまみがしみた、おいしい煮汁ごといただきます。

お手軽であっさりとした控えめの味。

塩味まろやかな野菜がおいしく食べられる浅漬けです。塩もみして湯にサッと通すと、表面の漬かりが早くなり、すぐに浅漬けができます。