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中華スープ の レシピ一覧199

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全199品
マーボー豆腐
陳 建一 220 kcal 20分

豆腐はフルフルと柔らかく、ソースはトロトロ。豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。

2005/03/16 きょうの料理レシピ
11922
えびのチリソース
陳 建一 230 kcal 20分

プリップリのえびに、特製のチリソースをまとわせて。辛さのなかにも香りと甘みがあります。

2005/01/19 きょうの料理レシピ
6925
マーボーなす
陳 建一 340 kcal 20分

にんにく、しょうがの香りを楽しむ、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。

2005/03/16 きょうの料理レシピ
6426
豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば
栗原 はるみ 500 kcal 35分

食感よく、味よく仕上げるには、手際が大切!シャキシャキとした小松菜がおいしい。つくりたてを味わって!

2016/02/23 きょうの料理レシピ
5696
かにたま
陳 建一 240 kcal 15分

ふんわりととろけそうなほど柔らかな卵とかにの風味を堪能できるように、甘酢あんは、甘さを控えめにしてあっさりと。

2006/04/06 きょうの料理レシピ
3690
きのこスープ鍋
栗原 はるみ 250 kcal 25分

ちょっと疲れたな、という日にもうれしいホッとするあっさり味。シャキシャキした歯ごたえのたけのこがアクセントです。「しめ」の春雨もおいしい!

2017/02/09 きょうの料理レシピ
3243
焼きそば
菰田 欣也 480 kcal 20分

めんをほぐすために油をたくさん足しながらいためたり、水で洗う必要なし!最初にめんの両面をこんがり焼いてしまえば、高級感のある焼きそばになります。

2010/11/04 きょうの料理レシピ
3205
タンタン麺
陳 建太郎 960 kcal 10分

万能肉そぼろのうまみが決め手。丼に材料を順に入れてつくるのが、きれいに混ざるポイントです。

2019/02/19 きょうの料理レシピ
3099
豚肉の水ギョーザ
パン・ウェイ 60 kcal 40分

厚みのあるモチモチの皮に、スープを加えたジューシーなあんがたっぷり。

2008/02/11 きょうの料理レシピ
2895
中華丼
五十嵐 美幸 560 kcal 30分

香りや味を引き出すために、具を湯通し、油通しします。味のポイントは、薄切りのにんにくとしょうがです。

2008/02/13 きょうの料理レシピ
2293
あんかけ焼きそば
五十嵐 美幸 770 kcal 40分

シャキシャキの野菜が入ったあんと、カリカリの香ばしいめん。家庭でできる、プロの味です。

2008/02/14 きょうの料理レシピ
2021
ブロッコリーの回鍋肉
山本 麗子 240 kcal 20分

1つの鍋を使い回してつくる「回鍋肉」。キャベツをしのぐ、ブロッコリーと豚肉の好相性をお楽しみください。

2008/11/10 きょうの料理レシピ
1886
サンラータン風スープ
渡辺 あきこ 90 kcal 15分

やさしい味わいですが、酸味と辛みでメリハリがあります。とろみ+卵とじで満腹感もUP!

2009/04/06 きょうの料理レシピ
1762
わかめの早うまスープ
グッチ 裕三 160 kcal 5分

つくりやすくて簡単なスープなのに「つくり方を教えて」って聞かれる人気のスープです。

2003/10/13 きょうの料理レシピ
1653
ねぎたっぷり!肉卵炒めオイスターあんかけ
今井 亮 610 kcal 15分

シャキシャキのねぎが主役! 手頃な豚こま切れ肉、フワフワの卵とともに、トロトロ&アツアツの中華風あんかけに。ご飯やうどんにかけても最高ですよ。

2022/02/01 きょうの料理レシピ
1495
小松菜のタンタンメン
栗原 はるみ 860 kcal 20分

シャッキッとした歯ごたえがおいしい小松菜をタンタンメンにたっぷりとのせました。ひき肉との相性も抜群です。

2004/04/12 きょうの料理レシピ
1493
サンラータン
中川 優 200 kcal 30分

酢のツンとする刺激は抑え、すっきりとした酸味と香りだけを生かすコツを紹介します。

2008/01/16 きょうの料理レシピ
1469
しょうゆ味で青椒牛肉絲
陳 建一 290 kcal 15分

ピーマンが主役のみんなが大好きな一皿です。肉と野菜を別々に炒めるひと手間で、歯ごたえよく仕上がります。

2001/09/04 きょうの料理レシピ
1466
ごぼうと鶏肉のスープ
高山 なおみ 190 kcal 40分

サムゲタンからヒントを得た一品。とぎ汁をコトコト煮込むと、不思議とコクが出てきます。

2006/11/06 きょうの料理レシピ
1402
マーボー豆腐
中川 優 310 kcal 35分

辛すぎず、いくらでも食べたくなる、やさしい味。ご飯にかけるのもおすすめです。

2008/01/16 きょうの料理レシピ
1286
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