ブリ の レシピ一覧572品
たっぷりのごぼうで風味と歯ごたえをプラスします。ぶりのうまみが出た煮汁を卵でふんわりととじます。
2015/10/07
きょうの料理ビギナーズレシピ
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脂ののったぶりと、香り高いせりを合わせたシンプルなお鍋です。自家製のポン酢しょうゆにつければ、ワンランクアップのおいしさに。
2018/02/21
きょうの料理レシピ
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脂ののったぶりの刺身は、冬のごちそうです。さっぱりとしたポン酢おろしが、うまみを一層引き立てます。
2017/12/14
きょうの料理レシピ
54
青背の魚、煮干しだし、オイスターソースを使った鍋。パンチのある味かと思いきや、上品なやさしい味わいに仕上がります。ぶりは下味をつけて揚げておき、臭みを出さずに煮汁にコクをつけます。
2013/02/14
きょうの料理レシピ
54
油揚げに味がついているので、だしを加えるだけでOK。卵でとじずに、ご飯に混ぜたり、うどんにのせるのもおすすめです。
2011/03/10
きょうの料理レシピ
54
食べる直前にバーナーであぶって豪快に。表面に焼き色をつけて、中はレアでいただくのがおすすめです。
2009/08/24
きょうの料理レシピ
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小和田 慶子
「きょうの料理大賞2001」20分で晩ごはん部門・大賞受賞作品です。新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに盛り込んだ故郷の味です。
2002/03/14
みんなのきょうの料理レシピ
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ぶりとれんこんは香ばしく焼いてから、サッと煮上げます。こってりと濃厚なバター&みそ風味で、体が温まる味わい。
2021/02/09
きょうの料理レシピ
49
たっぷりきのこと、食感のよいかぶを加えれば、魚の切り身もごちそうに!最後にしょうがを加えて、香りをたたせます。
2023/11/13
きょうの料理レシピ
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