れんこん の レシピ一覧693品

れんこんのシャキッとした食感が満腹感を誘う、氷水で冷やして食べる夏向きの水ギョーザです。

香ばしく焼いたすずきを、たで酢のさわやかさと苦みで引き立てます。

5種類の具が入って栄養たっぷり。油でいためてコクをつけるのがポイントです。

梅の香りとおかきの食感がうまさを引き立てるスープです。すりおろしてまぜるだけ！

カレーに欠かせない福神漬。手作りならではの、安心・無添加の味わいをぜひお楽しみください。

和の素材と味つけのチャーハンは格別のおいしさです。やさしい味わいを楽しんで。

淡泊なたいをトマトケチャップの甘みと豆板醤の辛みを加えて、白いご飯にぴったりのおかずにしました。

甘えびで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

皮つき野菜をアクぬきして、炒めて蒸らすと、その手間が深いうまみを生み出します。

厚揚げと野菜だけのヘルシーなシューマイ。干ししいたけや干しえびのうまみも、ギュッと詰まっています。

れんこんは煮込めば煮込むほど、もっちりと、糸引くような粘りのある食感に。

冷めても油っぽくならないのが、れんこんのよいところ。厚めなので、焦らずにじっくり揚げて。

ほっくりれんこんと、プリッとしたえびが入った、具だくさんご飯です。

ナムプラーと削り節が香る、さっぱりきんぴら。焼きつけた焦げ目がアクセントに。

さっぱりとしたしょうゆ味で、具の持ち味を生かします。れんこんとかぶの食感の違いも楽しい一品。

冷たいめんの年越しそばはいかが。冷蔵庫の残り野菜や余り物を使いきって、すっきりと新年を迎えましょう。

先に油で炒めてから甘辛く煮しめます。炒めることでコクが加わり、煮る時間も短縮。

末広がりで縁起のよい「八」種類の具で。トマト仕立てのスープに、おもちが意外なほど好相性。

甘さと酸っぱさを控えめに、さっぱりピクルスにしました。意外に野菜が欲しくなる正月に、うれしい一品です。

揚げることで、煮汁の味を含ませやすくします。歯ごたえよく、柔らかくなりすぎないよう煮上げます。